ホンソンバン

釜山のホンソンバンは、大皿チャジャン麺、大皿チャーハン、混ぜチャンポン、四川チャジャン麺、酢豚を提供する中華料理店です。大皿チャーハンは、米粒一つひとつを油でコーティングし、水分を少なめにした状態で出てきます。 チャーハンには野菜の香りと辛味があり、目玉焼きはありませんでした。昔ながらの目玉焼きを期待すると、付いていないため物足りなさが残ります。