釜山の焼き鳥 (13件)

南浦洞のチャガルチ駅近くには、火鍋と羊肉串を食べ放題で出す四川式の店があります。紅湯と白湯を選べ、羊肉串は炭火の香りをまとわせた自動回転グリルで焼いて食べます。セルフバーには羊肉・チャドル・海鮮・粉モジャとソースの材料が…

釜山の西面で焼き鳥とハイボールを出す焼き鳥居酒屋です。鶏の部位を分けて炭火で直接焼き、ワサビ芯・鶏皮・軟骨などの串とつくねサンドが提供されます。予約しても待ち時間が一時間を超えることがあります。土曜日の夜に単品で訪れて待…

釜山の中央洞で串焼きを出す居酒屋がヤマトです。鶏むね肉に明太子をのせた串焼きが看板メニューで、ビールと合わせて楽しむ和風の組み合わせになっています。 鶏むね肉の明太子串は何度も足を運びたくなる味で、串の味は食べるほどに現…

釜山で鶏肉の串を焼く串焼きの専門店がヤキドリジョンです。つくねやササミ、鶏皮などの串を出し、ケリ生ビールも一緒に売っています。 いくつかの串をまとめた盛り合わせメニューを注文でき、店主が応対し店内も清潔です。外観が目立た…

釜山で焼き鳥を専門にする串焼きの店がヤキトリナツです。串は高い完成度で出てきて、料理は全体的に塩ベースが特徴です。酒類のリストは多様にそろえています。店内の雰囲気はどちらとも言えません。

東莱区安楽洞にあるハンベクド・ヤンコチは、羊肉の串焼きとラムチョップ、中華料理を出す串焼き専門店です。熟成した羊肉の串焼きは下焼きして提供され、ラムチョップはラムの三枚肉より風味が良く、特有のにおいが少ないです。 手作り…

釜山の田浦でヤキトリを出す串焼きの専門店です。鶏のさまざまな部位を炭火で焼いて提供する方式です。 予約は必須です。店内はかなり狭いほうです。

田浦で鶏串を焼くヤキトリ・オンジョンは、塩味の串焼きを専門とする食堂です。鶏もも肉・鶏皮・手羽先・つくねをタレではなく塩で焼き、鶏そのものの味を引き出します。ミニコースがあり、予約システムで席を確保でき、一人で訪れても問…

釜山で羊肉串とカルビを焼いて出す串焼きの専門店です。羊肉串は下味を付けていない生串でも注文でき、クォバロウも一緒に出てきます。 一人で飲むのによく、ハルビンビールを添えることができる店です。呼び出しベルがないため、自分で…

釜山の海雲台にある串焼きの店です。鶏串と鶏の心臓、ソーセージと餅の串を焼き、冷たいビールも添えます。 年配の夫婦が切り盛りしており、テーブルに座って食べることができます。肉の質に対する不満があります。

釜山の西面で、串焼きとオデンの串を酒とともに出すオデンバです。オデンバでは串を持ってきて食べることができ、焼いた食パンを生クリームにつけるメニューもあります。オデンスープはセットメニューでしか注文できず、串ごとの追加注文…

釜山の西面中心部で、オデンと串焼きを出す酒場です。オデンは食べやすく火が通された状態で出てきます。 餅はもちもちしており、スープの味もよいです。先日リニューアルされましたが、以前より空間は狭くなり、設備はきれいなほうです…

ヒノクシは釜山で焼き鳥と串焼きを提供する串焼き専門の飲食店です。串焼きを中心に、味付けした串と生ビールを一緒に出しています。 店内は静かなほうで、さまざまな種類の酒をそろえています。料理は普通のほうです。