Subaru

ソウルのカフェ通り近くで日本式のそばとうどんを出す飲食店がスバルです。そば粉と小麦粉を8対2で混ぜたザルそばを提供し、残ったつゆにはそば湯を注いで飲む方式です。 自家製粉所と製麺室で1日一定量だけ麺を作り、用意した分がなくなるとそばの注文を受け付けません。大盛りを頼んでもそばの量は少なめです。