熊本のラーメンおすすめ27選

火の国文龍総本店

★ 4.3(2,909) グルメ

ヒノクニブンリュウ総本店は、熊本で濃厚な豚骨ラーメンと味噌ラーメンを提供するラーメン店です。豚脂の濃度を選び、生ニンニク・味噌ニンニク・辛味ソースを好みで加え、ご飯を入れて豚クッパのように食べられます。入口の券売機に韓…

熊本ラーメン桂花本店

★ 4.0(2,825) グルメ

熊本でラーメンと餃子を出すクマモトラーメン・ケイカ本店です。看板メニューのケイカラーメンは、ニンニクオイルの香りが強い脂の多いスープに、しっかりした麺を合わせます。入り口のキオスクで注文し、水の代わりにプーアル茶を飲む…

国亭ラーメン

★ 3.9(3,461) グルメ

熊本駅から10分の距離にあるコクテイ・ラーメンは、濃厚な豚骨スープと黒にんにくラーメンを出す日本ラーメンの専門店です。熊本式の卵ラーメンは生卵か半熟卵を選ぶことができ、麺を黄身に付けて食べる方式です。韓国語に対応するキオ…

Daikoku Ramen

★ 4.1(1,721) グルメ

熊本市北区高平で熊本ラーメンを出すラーメン専門店です。豚骨ラーメンに白ご飯と豚の内臓の味噌炒めを添えたラーメンセットが代表メニューです。1980年に開店し、豚の頭骨を8時間煮込んだスープを使っています。店の裏の駐車場は5…

一蘭熊本下通店

★ 4.1(1,636) グルメ

下通でラーメンを提供するイチラン・クマモト・シモトリテンです。入口の券売機で注文し、辛さを5〜10段階から選ぶ方式です。 24時間営業で個室席があり、平日の昼と午後3時には待たずに入れた例があります。チャーシューが薄くネ…

味千拉麺本店

★ 4.1(1,410) グルメ

熊本のモンキー・D・ルフィ像のすぐ隣で、黒ニンニクラーメンと餃子を出すアジセン・ラーメン本店です。熊本式の黒ニンニクラーメンは濃い豚骨スープに弾力のある麺が合わさり、セットで炒飯と餃子も添えられます。注文は日本語専用のタ…

ライフイズジャーニー

★ 4.5(585) グルメ

熊本の路地裏にあるライフイズジャーニーは、黒にんにくラーメンと濃厚な豚骨ラーメンを出す小さなラーメン店です。基本のラーメンであるハジマリと黒にんにくオイルラーメンを提供し、餃子や麺の追加も添えることができます。火曜日の夜…

ラーメン龍の家ワシントン通り店

★ 4.2(901) グルメ

熊本のワシントン通りにあるタツノヤ・ワシントン通り店は、熊本ラーメンと手羽先揚げ、餃子を出すラーメン店です。看板メニューは黒にんにくオイルを入れた熊本ラーメンで、濃厚な豚骨スープに生姜の漬物ともやしの和え物が付きます。注…

こむらさき上通中央店

★ 4.0(1,209) グルメ

熊本ラーメンの元祖として知られるラーメン店コムラサキは、熊本にあります。ニンニクフレークをのせたラーメンとサクサクの餃子を出し、チャーシューも一緒に味わえます。昼のピーク時には地元の会社員が列を作りますが、午後2時や午…

熊本拉麺豚美

★ 4.4(621) グルメ

水前寺成趣園の近くで、豚骨・塩・辛いラーメンを出すラーメン店です。豚足の揚げ物は皮がパリパリで中身が柔らかく、餃子は外がパリッと中はしっとりしています。昼時は10分ほど待ってからカウンター席に座り、奥には4人掛けの席も…

天外天熊本駅店

★ 3.9(1,290) グルメ

熊本駅の中にあるTengaitenは、熊本式のラーメンを提供しています。にんにくが多く感じられるラーメンで、辛さの段階を選ぶことができ、チャーシューラーメンには卵を追加します。待ちの列ができても回転が速く、10〜15分で…

秀ちゃんラーメン

★ 4.3(576) グルメ

熊本駅からタクシーで10分、徒歩では40分ほどかかる場所で、豚骨ラーメンとチャーハンを出すラーメン店です。ニンニクの香りがする濃い豚骨スープに柔らかいチャーシューがのり、チャーハンも一緒に多く注文されます。平日の午前1…

らぁめん臨機

★ 4.4(441) グルメ

熊本で豚骨ラーメンを中心に出すリンキ・ラーメンは、市場の中に入ったような路地にあります。豚骨スープは澄んでいて、香ばしい香りの肉が入っており、肉が多いバージョンも注文できます。入口の前では猫が待っている間見え、一人用の食…

馬力屋菊陽店

★ 3.7(1,290) グルメ

バリキヤ（Barikiya）は馬肉ラーメンと豚骨ラーメンを提供するラーメン店で、熊本空港からホテルへ向かう途中に立ち寄る場所です。醤油ベースの辛い馬肉ラーメンにニンニクを入れて食べる方法があります。馬肉ラーメンを食べるに…

大黒屋ラーメン

★ 4.2(543) グルメ

大黒屋ラーメンは阿蘇山へ向かう道の空港近くの住宅街にあり、豚骨スープのラーメンとチャンポンを出す老舗です。ラーメンは塩辛くも脂っこくもない豚骨スープに細麺・チャーシュー・キクラゲ・ネギ・海苔が入り、地元の客は炒飯を添える…

麺屋宗運

★ 4.0(745) グルメ

熊本市東区の熊本東バイパス沿いにある小さなラーメン店で、豚骨ラーメンを提供しています。濃厚な豚骨ラーメンは泡立てたクリーミーな豚骨スープと細麺で出され、魚介豚骨とつけ麺も一緒に扱っています。店の前に専用駐車スペースがあり…

京.大将軍

★ 4.1(492) グルメ

熊本でチャーシュー豚骨ラーメンを出すケイ・ダイショウグンです。乳白色の豚骨スープにマー油を加え、チャーシューラーメンには柔らかい豚バラのチャーシューとキクラゲ・海苔・ネギ・半熟卵が載ります。 1978年ごろに開店した後に…

魚雷安政町店

★ 4.2(419) グルメ

熊本の安政町で辛い魚介豚骨ラーメンを提供する魚雷安政町店は、ラーメン店です。看板メニューの辛辛ラーメンは濃厚な豚骨スープに魚粉の香りと辛みを加えた一杯で、魚香のする豚骨ラーメンと通常の豚骨ラーメンも選べます。入口の食券…

Ramen Den

★ 3.8(771) グルメ

熊本ラーメンの店で、豚骨特有の香りが強くない熊本風ラーメンを提供しています。もやしのトッピングを追加できます。注文は券売機で行います。DXラーメンは肉系のトッピングが通常の約2倍あり、馬刺し丼セットは肉が足りません。

らーめんおっぺしゃん熊本本店

★ 3.9(578) グルメ

熊本でラーメンと餃子を出すラーメン店です。麺の茹で加減とスープの油の量を選んで注文する方式になっています。現金で券売機から食券を買い、遅い時間まで営業しています。店内は狭いほうです。

つけ麺魚雷坪井本店

★ 3.9(569) グルメ

ツケメン・キョライは熊本市内、熊本城から約1.6kmの場所にある辛いつけ麺の専門ラーメン店です。辛さを段階ごとに選ぶことができ、魚介の香りが強いスープが特徴です。行列が長く、注文してから料理が出るまでにも時間がかかりま…

熊本ラーメン黒亭桜町熊本城前店

★ 3.7(630) グルメ

黒ニンニクラーメンと豚骨ラーメンを出すコクテイ・サクラマチ・クマモトジョウマエテンは、サクラマチの地下フードコートとバスターミナルに近い飲食店です。黒ニンニクラーメンは濃厚な豚骨スープにほのかな黒ニンニクの香りを加え、し…

横浜家系ラーメン初の家菊陽店

★ 3.8(414) グルメ

菊陽で豚骨醤油ラーメンを提供する日本式のラーメン店です。中太のストレート麺にスープがよく絡み、麺の茹で加減・スープの濃さ・油の量を選べます。入口左側の券売機で食券を買ってから注文し、午後3時まで白ご飯が一杯無料で出ます。…

博多金龍菊陽バイパス店

★ 3.6(577) グルメ

国道57号線の菊陽バイパス沿いにあるハカタ・キンリュウ・キクヨウ・バイパスは、豚骨ラーメンと油そばを提供するラーメン店です。やみつきラーメン、チャーハン、餃子を扱い、生ニンニクと辛い味噌、紅生姜を添えるスタイルです。店…

熊本黄金ラーメン総本店｜豚骨ラーメン/24時間

★ 3.5(667) グルメ

熊本で24時間営業しているラーメン専門店です。熊本豚骨ラーメンと辛いラーメン、チャーハンを提供しています。ラーメンと一緒に注文するとミニチャーハンが割引になり、メニュー表は日本語で書かれています。店内喫煙が可能なため、非…

富喜製麺研究所熊本駅店

★ 3.6(372) グルメ

熊本駅の中にある肥後よかモン市場に位置するラーメン店です。昆布水つけ麺は、麺をそのまま食べ、塩を添えてからつけ汁に浸す順番が基本となります。注文票に直接記入して注文し、初めて来た客には店員が順番を教えます。つけ麺のつけ汁…

濃厚鶏白湯いわお

グルメ

熊本の桜町近くの繁華街で、濃厚な鶏だしラーメンを出す日本のラーメン専門店です。塩鶏白湯と醤油鶏白湯から選べます。柔らかな鶏肉のトッピングと海苔を添えて食べるスタイルです。店内はきれいに整えられており、注文はキオスクで受…

熊本のラーメン

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