東萊の和食 (16件)

釜山の東莱でおまかせコースを出す寿司店です。茶碗蒸しから始まり、刺身と汁物、寿司を経て櫃まぶしと極に至るコースが代表的な内容となっています。 材料の鮮度は調理の前に直接確認させてくれます。予約はキャッチテーブルで受け付け…

釜山で北海道式のラム肉とラムチョップを出すジンギス・ハナビ・東莱店です。ラムチョップは店員が焼いてくれます。トルティーヤにオリーブを入れて包んだり、わさびや塩と合わせたりして食べます。店員は肉を焼いた後に切り分けまで行い…

釜山の東莱駅近くで日本式のつまみと酒を出す居酒屋がパチパチです。金目鯛の焼き物や長芋の麦味噌和え、サバの刺身といったメニューがあり、日本酒の持ち込みもできます。営業は午後6時に始まり真夜中に終わり、金曜と土曜は午前1時ま…

釜山の2階にある焼き鳥専門店ヤキトリ・スッです。炭の香りをまとわせた串とおまかせコースを中心に、日本式の料理と酒を提供しています。1部と2部に分けた予約制で運営しており、外からは2階の店舗がよく見えません。食事量を満たす…

釜山の温泉川（オンチョンチョン）付近にあるイエスシは、熟成させた刺身と下処理したネタをのせた握り寿司を提供する店です。寿司はご飯とネタのバランスを整えて出され、食前には春菊のサラダが出されます。 ネタが新鮮で寿司の量が多…

深夜の美食家は釜山の東莱駅周辺で焼き鳥と餃子、鍋を出す日本式居酒屋です。炭火で直接焼いた焼き鳥とニンニク餃子、鶏皮餃子を提供しています。週末は午後6時に訪れた後、7時以降に客が増えて待機者名簿に記入しなければなりません。…

釜山の東萊市場の中にある日本料理店メンチョビです。鶏の味が濃いスープで塩ラーメンと醤油ラーメンを作り、太麺のまぜそばも出します。開店前から行列ができて早くに売り切れます。塩と醤油のスープはどちらも塩辛いほうです。

東莱（トンネ）の水安駅3番出口の近くに、ヒレカツと特ロースカツを出すトンカツ専門店があります。注文を受けてから揚げ、レストさせたカツにピンクソルト、トリュフソース、生わさび、トンカツソースを添え、醤油卵かけご飯も付いてき…

釜山の東莱で明太子を添えたタラコソバを出す日本料理店です。特製の明太子スープに黒米の麺を入れ、つけ麺とクリームソバも提供しています。海雲台の中洞本店と同じ味を東莱でも楽しめます。麺の量は少なめです。

釜山の東莱で寿司と冷麺・うどんを提供する日本料理店です。ランチ特選は魚の寿司と麺、揚げ物が一緒に出る構成になっています。 ランチタイムには少なくとも10分以上待つことがあります。駐車スペースは少なめです。

釜山にある和食店トウダイです。2人用コースとコノワタの刺身、アワビの海鮮バターを出しています。 軽く一杯飲むのに向いており、会話がしやすい場所です。料理の味付けは少し塩辛いです。

釜山でチキンカツとチキンカツ丼を出す日本料理店がモモニクです。チキンカツ丼は鶏もも肉を使うため柔らかく、量も十分に提供されます。 チキンカツは外はサクサク、中はしっとりとした食感がはっきりしています。焼きうどんにも鶏肉が…

オオトは温泉場の住宅街にある和食店で、丁寧な料理を提供します。寿司とコース料理が出され、料理ごとにドレッシングを添えるスタイルです。 建物の裏手には広い駐車スペースとプライベートな個室が新設されました。都心の和食店では珍…

釜山でウマイナベとお好み焼きを出す日本料理店がメッチャ・ウマイです。ウマイナベとお好み焼き、キリンの生ビールを一緒に提供しています。 料理は量が多いほうです。席が広い日本酒場式の空間が特徴となっています。

サジク駅の近くで日本家庭料理を出すカミノゲです。黒酢鶏唐揚げ定食、三枚肉丼、サバ定食といったメニューを用意しています。 店内は小さくこぢんまりとしており、一人で訪れて生ビールを添えた食事ができます。男性が一人で食べるには…

ミスタースシ・プサンドンネ店は、釜山の東莱で寿司と刺身の定食を出す日本料理店で、地下鉄の駅から近い場所にあります。ランチの特選があり、料理は十分な量が出て、満腹になるまで食べるスタイルです。 夕方には10分ほど待つことが…