イエスシ

釜山の温泉川（オンチョンチョン）付近にあるイエスシは、熟成させた刺身と下処理したネタをのせた握り寿司を提供する店です。寿司はご飯とネタのバランスを整えて出され、食前には春菊のサラダが出されます。 ネタが新鮮で寿司の量が多いため、食事量が多い人でも満腹になるまで食べられます。店内はとても狭いです。