COVERT COFFEE ROASTERY

COVERT COFFEE ROASTERYは新宿駅に近い紀伊國屋書店の地下にあり、浅煎りのスペシャルティドリップコーヒーを提供するロースタリーです。10種類前後の豆を香りで選び、ハンドドリップで飲み、スコーンやバナナブレッドも添えることができます。 席に着くと案内係が豆の香りと特徴を説明し、直接香りを嗅いで選ばせます。すべての豆が酸味のある浅煎りなので、酸味を好まない人には合いません。