ホンチョンスッタク

聖水にある炭火焼き鶏カルビの店で、ヤンニョム鶏カルビと塩焼き、鶏の豚肩ロースを出します。炭火で焼いた鶏肉に炭火の香りが移り、キャベツと一緒に食べる塩焼き、一人用のおでんスープ、テンジャン巻きご飯が付きます。鶏カルビは辛口と淡白な味から選び、自分で炭火で焼いて食べる方式です。火が強いため味付けした鶏肉は焦げやすく、自分で焼くのは不便です。