北区のグルメ (423件)

チョンガハヌカルビは、釜山のマンドクで韓牛のカルビと部位別の牛肉を扱う韓国式焼肉店です。韓牛を部位ごとに選んで味わうことができます。 肉は柔らかく味がよく、毎週月曜日に訪れる客もいます。料理が出てくるまでの時間は、遅いほ…

釜山の華明洞の新都市で活魚の刺身と刺身定食を出す、オレンジ色の二階建ての刺身店です。シンコイワシの刺身は骨のあるものとないものを半分ずつ選べます。 刺身は魚の形を生かして厚めに切って出します。付け合わせとしてアンコウ鍋が…

プジュイン・ファミョン店は、釜山で豚肉焼きを提供する韓国式の焼肉店です。肉は店員がすべて焼いてから運ばれるため、そのまま食べられます。 新しくできた店舗のため、訪れる人がいました。肉を焼く工程なしに食事ができるので便利で…

釜山でテチャン・コプチャン・特ヤンなどの焼き物を出すコプチャン専門店です。看板メニューの石板ヤンニョムは、テチャン・コプチャン・特ヤン・肝・心臓を盛り合わせて焼き上げます。塩焼きとチゲも400gの構成で提供されます。予約…

釜山の徳川（トクチョン）でベトナム料理とタイ料理を出すウォルナムソンセン・トクチョン店です。濃い出汁のフォー（米麺）と炒めご飯、エビロール揚げが代表メニューです。パクチーを頼むと無料で出してもらえ、駐車場も無料なので利用…

釜山の亀浦市場の中にある刺身店、ヨンウォンフェッチプです。ここでは香魚の刺身と活魚の刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を出しています。香魚の刺身は量が多く、手作りのチョジャンとサムジャンも添えられます。週末は予約が欠かせませ…

釜山で韓牛を焼いて食べる焼肉店がテベク韓牛です。カルビサル・アンゴミ・花等心といった部位を生肉のまま自分で焼いて食べ、ウゴジククと冷麺も一緒に出されます。 精肉店から部位を分ける前の肉の形のまま吊るしてあり、デザートには…

マムスターチ・シンマンドクチョムは、釜山のマンドクドンでチキンバーガーとハンバーガーを扱う店舗です。フライドポテトは作り置きせず、注文ごとに揚げて提供されます。 建物の裏には、車1〜2台を停められる駐車場があります。バー…

シジャンカルグクスは、釜山の亀浦市場の中にある飲食店です。カルグクス（手打ち麺）とテジクッパ、スユク、スンデを出しており、煮干しベースのカルグクスと内臓を混ぜたスンデが代表メニューです。 スンデには肝臓・心臓・肺・気管・…

釜山の万徳洞にある民俗オリマウルの入口に位置するソフェダンは、オリペクスクを提供する飲食店です。漢方で仕込んだペクスクには緑豆を多く入れた粥が付き、オリブルコギやスジェビも注文できます。 駐車場は広く、屋外庭園と休憩スペ…

ソナムテジクッパは、釜山のクポ・クナム市場内にあるクッパ店です。豚肉クッパには肉を多く盛り、スープは濃厚で後味に香ばしさがあり、辛みのあるキムチが添えられます。 昔から続く店で、日曜日は営業していません。店内はかなり手狭…

釜山で韓牛とプルコギ定食、ユッケビビンバを出す食堂です。プルコギ定食は肉が大きな器に盛られ、テンジャンチゲも添えられます。 午前11時30分から午後10時まで食事ができ、ユッケビビンバのコチュジャンは別に出されます。駐車…

イ・ドンギュ・トントンキンパは、釜山北区の亀浦市場の中にあるキンパの店です。キンパは他の店よりサイズが大きく、味も良く、特色のある種類もあります。 市場で買い物をした後、家に帰る前に一食をとる動線に入ります。キンパは最近…

釜山でホンオサムハプとコンデレ石釜ご飯を出す韓国料理店です。コンデレご飯か栄養ご飯を選び、ナムルと薬味醤を混ぜて食べると、テンジャンチゲと魚のおかずも一緒に出てきます。 石釜ご飯は石釜ご飯より早く出て、午後3時から5時ま…

釜山で豚クッパとスンデクッパ、スユクを出すクッパ専門店です。豚クッパとスンデクッパにはスンデが入り、カクテキやキムチ、赤玉ねぎなどのおかずが一緒に出されます。 料理は早く出て、駐車場はありません。スープの味が薄く、水っぽ…

釜山の万徳洞にあるサムファン・チュクサン・マンドク店は、輸入牛肉と豚肉を焼いて食べる焼肉店です。アンチャンサルは輸入肉で提供され、周囲のテーブルでも多く注文されている部位です。 店内にはセルフサラダバーがあり、おかずを自…

プサン（釜山）のクポ市場の中にあるカンデガムソンカルグクスは、手打ちのカルグクスとビビムカルグクス、マンドゥを出す店です。注文を受けてから麺を打つため、コシのある麺と淡白でさっぱりしたスープが味わえます。 買い物の合間に…

釜山の華明（ファミョン）で肉を焼いて出す肉料理の専門店です。店員がテーブルで肉を焼いてくれるため、食事中も会話をしやすいです。 肉の味はまずまずのほうです。価格帯は高いほうです。

釜山の徳川洞でうなぎの焼き物とうなぎ丼を出す日本料理店がスダムです。看板メニューはひつまぶしと冷やしそばのセットで、うなぎは塩焼きとタレ焼きでも提供されます。うなぎは柔らかな食感に焼き上げられ、付け合わせとタレ、わさびを…

チルポフェマートは、釜山でヒャンオの刺身と季節の刺身を扱っています。ヒャンオの刺身には、甘酸っぱい専用のチョジャンを添え、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。 刺身は鮮度があり、身の質がよく、包丁の入れ方も整っていま…

釜山で心臓・ヒレ・鶏もも肉・鶏皮の串とサイドメニュー、酒を一緒に提供する焼き鳥店がケジュです。同じ串でも手作業で作り、炭火で焼いて出し、基本として淡水エビの揚げ物が出ます。 店員は活気にあふれ、店内はにぎやかで、旬のサイ…

パクソンウクハンドンドンカス・プサンチギョンジョムは、釜山の明洞にあるトンカツ専門店で、辛いトンカツと魚カツを販売しています。たくあんはセルフサービスで取り、薄切りにしてあります。 トンカツは量が多いほうで、配達注文も多…

オブンマルチキン・ファミョン店は、オーブンで焼いた鶏肉を提供するチキン専門店です。オーブンチキンを中心に扱い、スタッフの応対やサービスも良好です。 皮はカリッとし、中はしっとりとした食感に特徴があります。テイクアウトでも…

釜山でジャージャー麺・チャンポン・タンスユクとコース料理を出す中華料理店がペクリヒャンです。料理の味は良く、量は多めで、コース料理も十分に出ます。三鮮チャンポンはさっぱりとして爽やかなスープ、カキタンミョンは濃いカキの味…

釜山でホタテのチゲとポッサム、カキの蒸し物を出す海鮮専門の食堂、サチョンです。身の詰まったホタテと貝が入ったチゲにカルグクス（手打ち麺）を追加して食べるのが代表的なスタイルです。 ピークタイムには料理が出てくるまで時間が…

ロタリカルビは釜山のマンドクでヤンニョム・テジカルビだけを扱う古いノポです。テジカルビは一度焼いて出され、キムチは焼いて食べ、コンギパプを注文するとシラクククが一緒に出ます。 カルビの注文と同時にコンギパプを頼む方式で、…

釜山で豚のマクチャンを塩焼きと味付け焼きで出すコプチャンの店です。テチャンで煮込んだチョンゴルもメニューにあり、焼き物は火が通った状態で出されます。マクチャンは臭みがなく、噛むほどに香ばしく、付け合わせの野菜とキョルジョ…

釜山の徳川にあるバーガー401は、厚いパティの手作りバーガー専門店です。ベーコンバーガーとアボカドバーガーを提供し、厚切りのフライドポテトも添えられます。 デリバリー注文も可能ですが、デリバリーではバンズとフライドポテト…

釜山のファミョンドンにある、カルビサルを扱う韓牛の店です。カルビサルは柔らかく、肉の味はまずまずです。 午後7時を過ぎると席がすぐに埋まって待たなければなりません。肉の量はやや少なめです。

ソムンナン・キジャンサンコムジャンオは、釜山のファミョンドン聖堂前でコムジャンオを提供する飲食店です。代表メニューのヤンニョムコムジャンオは、辛い味付けともちもちした食感で出てきます。 注文時は小・中のようにサイズを選ぶ…

アシュリークイーンズ・ニューコア徳川店は、釜山の徳川にあるNC百貨店6階に入るファミリーレストランです。韓国料理やアジア料理、寿司のラインを中心に、ピザやパスタまでサラダバーで食べる方式になっています。 NC百貨店の駐車…

釜山北区のファミョンドン、ファミョン・シャブ20の建物3階にあるワンデグタンは、タラ鍋と焼き魚定食を出す韓国料理店です。生タラ鍋は薄めの味付けでさっぱりとしたスープとして出され、魚の盛り合わせ焼きは火釜で焼かれます。 釜…

釜山でニンニク鶏とタッカルビを出す鶏料理店がマンドクタッカルビです。看板メニューのニンニク鶏は揚げたあと、塩辛いニンニク醤油のタレに浸して蒸し鶏のように提供されます。 最後はニンニクソースにご飯を混ぜて食べる方式です。赤…

徳川市場の近くにある、緑豆チヂミとネギチヂミを出す伝統的な酒場に変わった店です。チゲやスープの類も一緒に出しています。看板のカマチチキンが別の場所へ移転した後、店の性格が変わりました。営業時間は明け方1時までなので、遅い…

釜山の徳川洞にある医療保険公団の近くに、小ぢんまりとした飲食店があります。小豆と豆を使ったカルグクス（手打ち麺）・粥・かき氷を出しており、国産小豆で作った小豆カルグクスと新玉小豆粥、夏のメニューのソリテ豆乳麺が代表的な品…

釜山で回転寿司を提供するアハスシは、皿単位で選ぶ寿司店です。醤油エビ寿司とエビ寿司が代表メニューとして挙げられ、テイクアウトも可能です。 駐車場はやや狭いですが、料理の回転が速く寿司が頻繁に替わります。タイミングを誤ると…

釜山でフォー（米麺）やブンチャー、パッタイを出すのはチョンティマイベトナムフォーです。濃い出汁に牛肉と野菜、ハーブとモヤシを入れ、直火で炙ったブンチャーには火の香りの豚肉が添えられます。パイナップル炒飯は二人で食べても余…

釜山で肉の入った唐辛子の天ぷらとピンデトク、小豆かき氷を出す飲食店がドゥドゥコンチプです。肉の唐辛子天ぷらは肉がたっぷり入ってサクサクしており、ピンデトクは緑豆と白菜・もやしで焼かれ、小豆かき氷には直接炊いた小豆がのって…

ファミョンコア活魚刺身センターは、活魚の刺身を選んで2階で食べる刺身センターで、ファミョンドンにある店です。刺身と基本のおかずを出し、盛り付けと刺身の調理は店が直接行います。 活魚を注文したあと2階に上がる方式で、配達も…

イダメットチャムチは、釜山でマグロの食べ放題を提供するマグロ専門店です。金粉を浮かべた焼酎も食べ放題で楽しめます。 3回訪れても同じ内容が続いていました。客席には個室席があります。

ウォンサンミルミョンソムナンソンカルグクスは、釜山のクポドンにあるカルグクス店です。手で切ったカルグクス（手打ち麺）とミルミョン、スジェビ（すいとん）を提供し、自家製キムチを添えています。 駐車は3台ほど可能です。古い建…

チルソンバンジョムは、釜山でジャージャー麺、チャンポン、酢豚を提供する中華料理店です。ジャージャー麺と酢豚を中心に、ウドンやチャンポンも味わうことができます。 20年間通う常連客や40年間利用している客がいる老舗として営…

釜山の北区亀浦で水冷麺とビビム冷麺、マンドゥを出す冷麺の専門店です。水冷麺は濃い出汁で、ビビム冷麺は刺激の強くない味付けで提供され、マンドゥは薄くてもちもちした皮が特徴です。 入口の駐車スペースは3〜4台分ほどあります。…

釜山の亀浦市場の中にある市場のクッパ店で、テジクッパとスンデクッパを提供しています。メニューにはソンジクッパや牛肉クッパ、チョッパルククまでそろい、チョッパルや揚げ物も一緒に売られています。クッパは注文するとすぐに出てき…

釜山で、その日に仕込んだおまかせ寿司を出すアハスシです。天然の魚を厚めにのせ、大将のすすめで寿司の構成を決めます。カウンター席で食べ、ご飯とわさびの量は調整しない方式です。大将との会話が一方的に流れ、食事が疲れます。

ユッケ天下 華明直営店（ユクフェチョナ・ファミョンジクヨンジョム）は、釜山のファミョンドンでユクフェとユクフェモドゥムを出す韓国料理店です。基本で冷たい牛のムグクが提供されます。 この店は長年同じ場所でユクフェを売り続け…

釜山で刺身を出す刺身専門店がコアフェセンター・セイルフェッチプです。刺身とスジェビ、メウンタン、基本のおかずを一緒に提供する店です。 刺身の量は他の刺身店より多く、基本のおかずもおいしいです。店員は客を心地よく応対するの…

オムニチュンムキンパプは、釜山にある食堂となっています。\nチュンムキンパプ、シラククク、もやしクッパ、とんかつを一緒に提供する店です。\n\n朝7時から営業が始まります。\nテイクアウトと配達に対応しており、駐車スペー…

アパッチスップルバーベキューは、釜山のグポドンにある炭火バーベキューの店で、以前のドクチョン・ロータリーの炭火鶏料理店の名前を受け継ぐ店です。鶏肉と野菜の煮込み、炭火塩焼きを基本に、巻貝の和え物やおでん鍋もそろっています…

釜山の徳川市場の近くで、テジクッパを出すトジャント・トクチョン直営店です。エゴマの粉を入れたテジクッパには肉が十分に入っており、モドゥム特韓相も一緒に注文できます。 スープはおかわりが自由で、肺と肝をサービスで出すことも…

釜山のマムスタッチ・シンファミョンロッテ店は、サイバーバーガーとチキンバーガーを扱うファストフード店です。サイバーバーガーは野菜が豊富で、サイズも大きめに出てきます。 注文後5分もかからず提供される場合がある一方、40分…

クポ市場の近くでテイクアウト用のチョッパルを扱うヨンジョクパルです。カルビチョッパルを出しており、店の前に置かれたチョッパルを試食してから購入する方式です。 店の前でチョッパルを試食でき、テイクアウト専門ですが食べる場所…

釜山でチャンポンとチャジャンミョン、タンスユクを出す中華料理店がファングムチャンポンです。チャンポンとチャジャンミョンには米麺を使うため、もたれる感じが少ないです。 店内は清潔で、チャンポンのスープはあっさりしたほうです…

釜山で骨付きの鶏足と手羽先焼きを出す韓国料理店です。骨なしの鶏足と辛い手羽先もメニューにあります。 鶏足と手羽先焼きは直火の香ばしさがあり、辛さが強いです。辛い料理が苦手な方は注文前に辛さの程度を確認してください。

釜山で豚カルビを焼く韓国式焼肉店がチャッカンカルビです。豚カルビを焼き、おかずはセルフコーナーから取ってきます。キオスクで注文すると、ロボットが追加の料理を運びます。子供の遊び場が広いため、家族連れが食事をしている間、子…

釜山のトクチョンドンにある、2階建ての住宅を改装したイタリア料理店「プレート17」です。オイル明太子パスタやチーズクリームパスタ、クリームリゾットを提供し、食前にはトマトとタマネギをのせたバゲットが出ます。 テーブルは1…

プサン（釜山）のクポ駅前に位置するテイミョンオクは、ミルミョンを提供する店であり、プルコギも一緒に出します。プルコギはサイドメニューやセットとして添えることができます。ミルミョンのユクスは塩味が効いて冷たいほうです。味は…

コシジプは、金井山城の南門のそばにある飲食店で、鴨の焼き肉と鴨の白熟、オヒョウ入りの鶏料理を提供しています。炭火の鴨の焼き肉は事前に注文が必要で、畑で育てた野菜が添えられます。 屋内と屋外の席があり、蹴球場が二つあります…

釜山でチャジャンミョンやチャンポンなどの中国料理を出すジャグムソンファミョンジョムです。基本に忠実な味で、セットを頼むと小さな缶飲料が付きます。 出前注文も受け付けており、メニューの説明は詳しいです。建物の状態とサービス…

釜山の華明洞にある中華料理店で、マラタンを提供しています。具材は自分で選んで入れ、野菜は重さで、エビなどの串は本数で計算し、辛さは1段階から選べます。 注文するとマラタンは約5分で出てきて、タクアンとご飯はセルフで追加で…