新加坡中式料理 — 營業中 (46個)

探魚烤魚（TANYU）位於新加坡索美塞313，是將魚烤過後搭配調味醬料上桌的中式烤魚店。麻辣烤魚與青花椒烤魚為代表菜色，無骨魚可點魚片。 即使訂位，招牌菜色也曾出現售完的情況，可搭配地瓜冬粉或涼拌黃瓜。餐點價格偏高。

湘湘湖南菜（Xiang Xiang Hunan Cuisine）位於武吉士連城街，是一間供應湖南料理的中餐廳。招牌菜色包括十八秒炒安格斯牛肉、招牌湖南小炒肉，以及搗碎辣椒皮蛋。 入場前需以QR碼登記候位，週四晚間八點前面…

這是一間提供點心與港式雲吞麵的中餐廳，位置靠近小印度與慕達發中心。蝦餃、燒賣、酥脆的蝦腸粉與小籠包是招牌菜色。 室內涼爽，店面與洗手間乾淨，店員應對迅速。炸物類菜色偏油膩。

川羊記（Chinatown Outlet）是位於新加坡牛車水的一家中餐廳，供應火鍋、羊肉串與羊肉麵。店內另有四川冷麵與炸豆腐串，辣味羊肉串會烤熱後上桌。 店面乾淨，店員回應迅速，用餐後免費提供甜點。店家另外供應午餐菜單。

探魚烤魚（TANYU Bugis Junction）位於新加坡武吉士樞紐，是主打中式烤魚的麻辣蒸魚餐廳。青花椒口味在白色湯底中仍帶有麻辣香氣，麻辣口味則呈現中式麻舌的風味。 有數位旅客在新加坡旅行期間兩度造訪，品嘗烤魚與…

湘香湖南菜（Xiang Xiang Hunan Cuisine）位於新加坡唐人街，是一家供應湖南菜的餐廳。招牌菜色包括辣椒炒豬肉與炒茄子，風味以辛辣、調味偏重為特色。 餐點出餐速度快，店內設有大圓桌與VIP包廂。晚餐時段…

添好運 PEAK 位於濱海灣金沙購物中心運河層，是供應港式點心的中式餐廳。叉燒包、燒賣、蝦餃、腸粉適合一起點來，搭配溫熱的茶享用。週日午餐現場候位在兩組客人前約等十分鐘，晚上七點半造訪則等待約二十分鐘，餐點出餐速度快。部…

位於新加坡湯申廣場的三人行（San Ren Xing - Thomson Plaza）是一間供應餃子與麵食的中餐廳。招牌麵食與餃子之外，還提供盆菜、麻婆豆腐與高麗菜料理。這裡適合家庭聚會與生日用餐，餐點份量足以供九人享用…

松坡巴庫特位於牛車水點一樓，在麥當勞旁邊，供應巴庫特與豬排骨湯品。招牌的排骨巴庫特以帶有大蒜與胡椒香氣的清澈湯頭搭配帶骨排骨，湯頭會持續續加。 接近用餐時段會拿到QR點餐單，採事先點餐的方式。中午前後等候時間較長，可能需…

Seng Kee Black Chicken Herbal Soup Pte Ltd 是新加坡路邊的中式餐館，供應黑雞藥材湯與麵線。招牌菜色為黑雞藥材湯麵線和白麵線，並放入足量的豬肉與豬肝。這間老店吸引許多當地人前往，多…

鼎泰豐位於新加坡烏節路百貨公司地下一樓，供應小籠包與餛飩麵。小籠包的薄皮裡包著肉汁，餛飩麵的味道清淡。 店面寬敞，位在百貨公司內，環境相對安靜。基本菜色的種類偏少。

新加坡的中式餐館Huda Restaurant SG，供應麻辣香鍋與麻辣龍蝦。菜色以麻辣與蒜香口味的小龍蝦為主，另有醬油炒飯與酸菜魚。 點好的小龍蝦由店員代為剝殼。店員會仔細說明小龍蝦的處理方式與菜單內容。

Peach Garden @ Thomson Plaza 是位於新加坡 Thomson Plaza 內的中式餐廳，供應蝦餃、燒賣、叉燒包、蛋撻等點心與粵式料理。晚餐時段另有自助餐供應。 晚餐自助餐的用餐時間為晚上 7 時…

Dong Bei Ren Jia 是在新加坡牛車水供應東北式中國料理的餐廳。可以品嚐鍋包肉、麻婆豆腐，以及店家親手包的水餃。週五晚上八點前往時等候了約三十分鐘，週日晚上七點則無需等候即可入座，一至兩人用餐時可與他人併桌。…

Soup Restaurant @ Paragon 是新加坡百麗宮內的中式餐廳，供應三水雞、薑汁雞與魚鰾湯。 餐點也搭配薑飯，並可用簡單英語點餐。 餐點調味不一，湯品有時偏溫。

順風川渝私房菜是位於新加坡牛車水的中國餐廳，供應四川與重慶風味料理。菜色包含麻婆豆腐、小籠包，以及加入醃芥菜的魚料理，同時提供辣味與湯品。包廂空間寬敞並設有卡拉OK設備，店員會說明並推薦菜單。部分菜色吃起來油脂較多。

Wok Master Paya Lebar Square 是一間供應辣椒蟹與炒飯的中餐廳，位於巴耶利峇廣場，靠近地鐵站。辣椒蟹須從兩隻起點，並可挑選辣椒、奶油等調味方式。 店內可用 QR 碼點餐，也販售萊姆汁與荔枝莫希托…

Teahouse By Soup Restaurant @ Century Square 位於新加坡世紀廣場，是一間供應中式料理與點心的餐廳。店內提供三水雞、XO 醬炒蘿蔔糕、春捲與叉燒腸粉等菜色。這裡是適合家庭用餐、會…

Xiao Ya Tou 是位於新加坡達克斯頓丘的中餐廳。店內供應龍蝦粿條、福建麵、蟹肉炒飯等菜色。 室內以復古亞洲風裝飾與懷舊氛圍為特色。松露鴨肉炒飯的松露香氣偏淡。

饗好吃 Xiang Taiwanese Desserts and Food 是新加坡的台灣料理店，同時供應台灣料理與甜點。店內可選擇滷肉飯、豬油拌麵、炸雞套餐，以及珍珠奶茶、抹茶刨冰。 以 QR 點餐系統自行挑選餐點，餐…

鼎泰豐位於新加坡牛車水地鐵站旁的唐城坊，是一家台灣料理餐廳，供應小籠包、點心與麵食。小籠包一口咬下會爆出肉汁，也可以一併點用蝦仁炒飯與蝦仁點心。開店時段前往無需等候即可入座，避開用餐尖峰時段則能迅速找到位子。牛肉麵的湯頭…

這是一間位於牛車水的老字號在地餐館，供應醬油雞飯與蛋麵。招牌做法是把彈牙的蛋麵鋪上軟嫩的醬油雞，再附上雞湯。 入座前先點餐並預先付款，可用英語點餐，只收現金。店面不大，需要與其他客人併桌。

位於烏節路威士馬廣場的鼎泰豐，供應台灣風味的點心與麵食。牛肉麵、炒飯與餃類是這裡的代表品項。 即使需要候位，通常不用太久就能入座。以新加坡的物價來看，這裡的價位偏高。

QQ Noodle House 是位於新加坡武吉士的麵店，供應黑醬招牌拌麵、砂拉越式科洛麵與海鮮麵。 店內備有英文菜單，餐點出餐迅速。用餐人潮較多時，入座前需要稍候。

茶屋 by Soup Restaurant 是位於新加坡 IMM 內的中餐廳，供應粵式料理、湯品與點心。招牌菜色為三水薑雞，栗子酥則是熱騰騰地烤製而成。 店員會推薦菜色並從容協助點餐。這裡也是舉辦生日聚會的場所。

Enjoy Eating House and Bar 位於新加坡史蒂芬斯路，是一間中式餐館，供應吉查爾式在地料理與酒吧菜單。主廚喬爾的燒烤豬頰肉、豬腳米暹、辣椒蝦與饅頭，適合多人分食。店內為復古風格，展示復古收藏品，線上…

東北小酒位於新加坡唐人街，供應鍋包肉與麻辣燙等中國料理。店內另有茄子料理、牛肉火鍋與冷麵，鍋包肉以酥脆口感與酸味醬汁為特色。 餐點份量偏多，一人或兩人用餐也可能吃不完；冷麵加入冰塊後，吃起來像韓國冷麵。鍋包肉與在韓國吃到…

位於新加坡湯申廣場的亞洲料理店，供應媽蜜雞與南乳豬肉等菜色。菜單上還有膠原湯、辣椒螃蟹豆腐與糖醋豬肉。 湯頭滋味濃厚，店員的應對溫暖而細心。福建麵的鍋氣較淡，帶有焦味。

Jia Xiang Chinese Restaurant 是新加坡一家供應四川風味中式料理的中餐廳。招牌菜色包括羊肉串、炒空心菜、蝦仁炒飯、麻婆豆腐與麻辣香鍋，吃起來帶有辣味。店內涼爽整潔，晚上七點時幾乎坐滿。羊肉串香料…

早餐好了 Breakfast Hola（Chinatown）是新加坡牛車水一帶的小餐館，供應台式早餐與滷肉飯。蛋餅可挑選豬肉絲，以及起司、玉米等配料，套餐附薯餅。午餐時段可能等候約十五分鐘，採先付款的方式，店內也備有兒童…

So Good Char Chan Tang 是新加坡的茶餐廳，供應港式料理與點心。菜單涵蓋菠蘿包、附奶油的餐包、粥品與蝦餃等港式品項。 進店後先找位子，再從自助點餐螢幕下單，並自行前往取餐。每到用餐時段會出現候位人潮，…

Man Ting Fang Sichuan Restaurant 满庭芳四川饭店位於牛車水地鐵站A出口旁、東方美食隔壁，是一家四川料理餐廳。招牌菜有酸辣的酸菜魚與外酥的辣子雞，也販售炒飯和炸麵包。 四川料理帶有花椒與香料…

Bao Ding BBQ（中華爆鼎三絕燒烤）位於新加坡牛車水，供應炸茄子、鍋包肉、羊肉串等中國料理。炸茄子需以Flavoured Eggplant名義點用，鍋包肉與小籠包也是代表菜色。 平日晚間六點左右已有客人上門，入夜…

萬年石鍋魚是新加坡一家供應魚湯與辣椒蟹的餐廳。辣椒蟹會附上炸餃子，蘸醬食用。店內設有水族箱，可以看見魚在水中游動。菜色份量偏大，適合多人一同前往。

San Low Restaurant 是位於新加坡加冷工業區的中餐館，供應辣椒螃蟹與煮炒料理。這裡可以吃到黑胡椒螃蟹、白胡椒螃蟹、蟹肉炒河粉與蝦醬雞翅，也一併推出馬來西亞式煮炒菜色。 從阿佩利亞購物中心步行一小段路即可抵…

東方美食位於新加坡牛車水，是一間供應中式串燒與熱炒的餐廳。除了串燒和鍋包肉，還提供辣子雞、麻婆豆腐與麻辣燙，辣子雞是將切碎的雞肉與辣椒、蒜苗一同油炸的菜色。週日晚間七點客人雖多，但餐點出得快，幾乎不用等候，店員也會持續留…

Panda Bar Singapore 是新加坡的餐飲店家，從春葉地鐵站步行即可抵達，供應中式料理與串燒。店內可以搭配啤酒享用串燒、四川式炒菜與小火鍋。 撞球桌可免費使用，另設有桌上卡拉OK與KTV。辣子雞是曾有兩次點餐…

Pung Pung Kitchen（香噴噴小廚）位於新加坡新民路一帶的汽車維修廠附近，是一家供應中式煮炒的攤位。這裡也推出咖哩魚頭、參巴魚肉河粉、胡椒豬肚等一般煮炒攤少見的菜色。 咖哩魚頭以不辣的方式烹調，白胡椒蟹則搭配…

位於新加坡牛車水的KAOHAOLE（烤好了），是一家同時供應延邊式炭火燒烤與東北菜的中式餐廳。店內以炭火烤製羊肉串與羊排，另有鍋包肉、雞肉燉蘑菇等東北風味菜色。用餐時段客人多到座位會坐滿，店面規模不大。店內貼有韓服圖畫，…

東方美食（Oriental Chinese Restaurant Bugis）位於武吉士，是一間供應鍋包肉與羊肉串等中式料理的餐廳。店內搭配黃瓜沙拉與東北式大盤菜，也可以在路邊桌位用餐。 下午五點入店時無需等候，離開時卻…

辣味 - 烏節路店位於新加坡烏節大廈四樓，是一家販售麻辣燙與麻辣香鍋的中式餐廳。麻辣料理可調整辣度與鹹度，並能挑選羊肉、豬肉等食材。 上午九點三十分就能點餐，出餐速度快，用餐空間寬敞。白飯有時會沒煮熟就送上桌。

QB蝦餅大王是新加坡賣炸蝦餅與蚵仔煎的攤位。除了招牌的炸蝦餅與蚵仔煎，也賣炸蔬菜和麵包。 由溫蒂與傑克森經營，曾發生在打烊前免費贈送炸蔬菜的情況。蝦子個頭大，內餡給得大方。

牛哄哄 Niu HongHong Restaurant 位於大巴窯 Lor 6 組屋商場後方，是一家中國餐館。店內供應蘭州牛肉麵與肉餃，麵條在客人面前現拉。麵條可以選擇粗細，清湯裡加入醃菜一起食用。這裡的價位比熟食中心高…

Hong Hu Express 紅虎餃子坊｜中華拉麵位於新加坡遠東廣場頂樓，是一家中式麵食餐館，主打板麵與煎餃。煎餃可選煎製或油炸兩種形式，方便依喜好挑選。 店家僅收現金；麵條可依需求改成加大份量。煎餃的內餡份量偏少。