Bao Ding BBQ (中华爆鼎三绝烧烤)

Bao Ding BBQ（中華爆鼎三絕燒烤）位於新加坡牛車水，供應炸茄子、鍋包肉、羊肉串等中國料理。炸茄子需以Flavoured Eggplant名義點用，鍋包肉與小籠包也是代表菜色。 平日晚間六點左右已有客人上門，入夜後座無虛席，店內不以英語溝通。辣味雞肉口感過熟，是這道菜的缺點。