建大牛腸 — 營業中 (9個)

恩成韓牛烤腸建大站店位於建大入口站附近，是一間燒烤小腸、牛大腸與牛皺胃的烤腸專門店。恩成拼盤同時端出小腸、牛大腸與牛皺胃，小腸外皮酥脆、內裡彈牙。 這裡的烤腸沒有腥味且腸內飽滿，由店員在桌邊親自代烤。用餐到尾聲還會送上炒…

位於首爾的大邱安知郎烤腸牛皺胃是專門烤製大邱風味烤腸與牛皺胃的餐廳。生牛皺胃烤過後，豬肉腥味會減輕，口感也會變得柔軟。 店內也提供免費煮拉麵的方式。豬烤腸特有的腥味仍會殘留。

往十里鄭烤腸位於建大與世宗大附近，供應牛烤腸、豬烤腸與牛皺胃。牛皺胃不攤開，切成圓形後燒烤，搭配韭菜涼拌一起上桌。 店面有一、二樓與戶外座位，蔬菜烤腸與牛烤腸可以一次點齊。烤腸火鍋加入大量紫蘇籽粉，味道香醇，但烤腸份量偏…

第一烤腸是位於首爾華陽市場內的烤腸專門店，主打蔬菜烤腸。店家會現切大蒜與辣椒，連同芝麻葉一起大方送上。烤腸沒有特有的腥味，份量也偏多。調味方面，辣味稍微強一些。

延幕倉建大直營店是位於建大入口站附近、販售大邱式牛皺胃的餐廳。牛皺胃沒有腥味，口感柔軟不韌。 店家送上先烤過一次的牛皺胃，可以馬上享用，而且會代為烤製，吃起來很輕鬆。搭配牛皺胃很合適的醬料與小菜也會一併附上。

建大炭火富者烤腸是首爾的烤腸專門店，將烤腸、牛皺胃、牛大腸以炭火燒烤後上桌。綜合牛腸拼盤裡同時附上烤腸、牛皺胃與牛大腸，韓牛蒜味小烤腸則在烤腸內塞滿蒜頭，全程以手工製作。 店內可團體用餐、訂位與外帶，男女洗手間分開設置。…

烏爾特拉烤腸是位於首爾的烤腸店，供應調味牛皺胃與蔬菜烤腸。另可搭配炒飯一起享用。 店家營業已久，已有客人從早期便持續光顧至今。泡菜拌麵目前已停止供應，員工有時應對不夠親切。

建大有一家烤腸店，販售烤腸、烤腸火鍋以及肝與千葉。老闆親自處理烤腸，燒烤時不撒粉末，火鍋則可加入拉麵麵塊與冬粉麵塊。 老闆會替客人烤好烤腸，基本小菜附上魚板湯。也有人點炒飯，在吃完烤腸後作為收尾。

這是一家在建大以炭火烤小腸、採無限續盤方式供應的烤腸店。小腸、大腸、心臟，加上千葉、肝、魚板都能無限續盤，也包含拉麵。小腸內餡飽滿、沒有異味，皺胃與大腸也沒有腥味。等候時間偏長，有時會到兩小時。