南區生魚片 — 營業中 (13個)

位於釜山南區的貞大海是在龍湖洞W廣場供應熟成生魚片與水拌生魚片的生魚片專賣店。店家將活魚熟成後切片，讓客人蘸松露鹽享用，並搭配千層鍋、鮑魚粥與炸物。 店內設有戶外座位，外帶需先以電話訂購，再於店家告知的時間前往取餐，千層…

浦項生魚片店位於大淵十字路口與聯合國圓環之間，供應水拌生魚片。水拌生魚片是將生魚片與蔬菜依喜好拌入冰塊、高湯和糖，並附上辣魚湯。 因為客人多，有時需要排隊，座位已改為穿鞋入座的桌位。停車場採雙重停車，用餐期間必須把車移開…

在釜山龍湖洞供應生魚片與聚餐菜色的京美生魚片店。以天然鰤魚生魚片和綜合生魚片為主，也備有生魚片蓋飯、水拌生魚片與生魚片套餐。 隨生魚片附上的辣魚湯裡放了一尾許氏平鮋，並撒上山椒。多樣小菜與南瓜煎餅一同上桌，老闆親自片魚、…

釜山龍湖洞涉自里有一家賣生魚片與鰻魚的生魚片店。主要供應天然漁獲的生魚片，鰻魚則以活鰻現烤的方式享用。鰻魚量多，並可使用停車場。價位偏高，地面潮濕黏滑。

船倉生魚片店位於釜山，是供應天然生魚片的生魚片專賣店。店內可以品嚐鰤魚、比目魚生魚片，還有辣魚湯與陳年泡菜。 店裡隔出多間小包廂，適合小型聚會或公司聚餐使用。建築本身是一棟老舊的舊式房舍。

釜山龍湖洞有一家賣生魚片與生魚片冷湯的餐廳。在這裡可以品嚐細切生魚片、綜合生魚片與生魚片冷湯，也能點辣魚湯。店內環境整潔，生魚片菜色有多種選擇。小菜方面則較為簡單。

復大海生魚片店是位於釜山大淵洞的生魚片專賣店，供應天然當季活魚生魚片。店內提供比目魚生魚片、水拌生魚片與星鰻涮涮鍋，並附上細切生魚片。 小菜與基本下酒菜擺盤整潔，辣魚湯也一併上桌。二樓設有團體座位，但停車空間狹窄。

東山生魚片店與東山湖生魚片店位於釜山五六島天空步道往下走到御勒林廣場的正前方，是專營天然生魚片的店家。這裡以水拌生魚片與天然生魚片為主力菜色，並由船長親自經營。辣魚湯會免費附上。大眾運輸的交通便利性較低。

位於釜山南區大淵洞的酸魷魚，是在慶大前供應酸魷魚、生魚片與辣魚湯的生魚片店。魷魚切得細碎，辣魚湯也能一併點用。生魚片的狀態在鮮度好與乾澀時有明顯差異。有湯匙筒衛生問題及餐後嘔吐、腹瀉的案例，衛生方面需多加留意。

釜山有一家專賣生魚片水拌冷麵的店家，供應加入生魚片與蔬菜的浦項式水拌冷麵。這款水拌冷麵不含海鮮，只放生魚片，並附上細麵、白飯與辣魚湯。生魚片與蔬菜的狀態良好，調味醬清爽，水拌冷麵的醬汁偏辣。店家沒有停車場。

大浩生魚片店是釜山大淵洞的社區生魚片店。招牌是綜合生魚片小份，另附貽貝湯、鮑魚粥、韭菜煎餅與辣魚湯。 在同一地點經營超過二十年，內用只有一間包廂，聚會人數多時會顯得擁擠。停車不方便。

釜山的大淵洞有家名為Seafood 127的活魚中心，分層經營以生魚片為主的壽司、河豚與醋醬店家。生魚片鮮美，辣魚湯可口，配菜與其他日式餐廳不同。內部整潔安靜，能在一棟建築裡使用多層餐廳。餐點上桌時擺盤乾淨。

伊家生魚片店是釜山的生魚片專賣店。生魚片可在店內享用，也能外帶。店內座位略顯不足，難以容納四十人的團體客。辣魚湯份量不夠，飯也煮得不夠透，配菜則偏單薄。