大阪壽司 — 營業中 (96個)

Inase Sushi 位於梅田空中庭園地下一樓，由一對老夫婦經營。店內提供以熟成魚肉搭配厚實食材的壽司，顧客提出需求時會去掉山葵。 壽司採現點現做，每貫逐一捏製；週六晚間七點半左右，空位會迅速轉為客滿。由於點餐後出餐時…

壽司托托金淀屋橋店是位於大阪淀屋橋的壽司店。店內提供鮪魚各部位壽司與主廚套餐，由師傅在眼前親手捏製。 店家接受預約，並以QR碼引導點餐，套餐料理會依序送上。座位僅有吧檯桌，因此同行者並非面對面而坐。

Daiki-Suisan Kaitenzushi Abeno Q's MALL 位於大阪阿倍野區阿倍野筋的 Q's MALL 內。店內採迴轉壽司形式，從軌道上的盤子挑選想吃的壽司。價格偏便宜，吃一餐負擔不大。壽司味道不錯…

壽司魚河岸日本一中之島慶典廣場店位於大阪中之島慶典大樓地下一樓，是一間壽司店。師傅在眼前當場捏製壽司，午餐時段可同時選擇套餐與單點。週末也供應午餐，點餐時間開放到下午五點，從中午十二點前就坐滿了上班族客人。店內沒有座位，…

在大阪提供無菜單料理的壽司店「斯希 Etsu」。以發揮魚類原有風味的壽司與生魚片，搭配七種日本葡萄酒或清酒餐酒組合。無菜單料理採預約制，菖蒲套餐需時兩小時三十分鐘。沒有電梯，必須從拉麵店右側的狹窄樓梯上到二樓。

豪快立壽司 千日前2號店位於大阪難波，是一家供應壽司與生魚片的壽司店。特選拼盤裡有海膽，一般拼盤的鰻魚給得更大塊，也能點海膽丼與鰻魚蓋飯。這家店有供應午餐，當地客人也會上門。不必為了特別的味道特地前往。

阿巴拉亞是位於大阪的小型吧檯式壽司店，供應鯖魚壽司、握壽司與生魚片。招牌菜色為鯖魚壽司，店內也提供海膽軍艦、燉鯛魚頭與天婦羅。店內沒有餐桌，只有吧檯座位。鯖魚壽司的醋飯份量偏多，青背魚的腥味較為明顯。

大輝水產迴轉壽司大丸心齋橋店位於大阪心齋橋的大丸百貨十樓，是一間迴轉壽司店。店內以平板點餐，可挑選想吃的盤子。 在大丸百貨購物之餘順道造訪很方便，店內環境也整潔。以價位來說，味道略顯不足。

這是一間提供熟成生魚片壽司與生魚片套餐的無菜單料理店，位於大阪北新地，距離梅田很近。主廚會在座位上依序捏製鮪魚與生蝦等壽司，中間還會端出海膽與鮭魚卵的手捲。午餐時段從十貫的套餐開始，可以追加自己喜歡的壽司。醋飯的酸味偏重…

金澤まいもん壽司（Kanazawa Maimon Sushi）位於與大阪站相連的Lucua大阪10樓餐廳樓層，是一間迴轉壽司店。可以挑選海膽軍艦捲、山藥軍艦捲，以及石斑、金目鯛等北陸魚種，軌道外的餐點則用平板點餐。用餐時…

位於難波Walk的壽司丸難波Walk店，是販售壽司與生蠔的壽司店。從菜單上挑選想吃的壽司號碼牌放入筒中，店家便會現做，也有鰻魚乾與鮪魚捲等品項。 店內另設午餐菜單與午間套餐，適合中午前來用餐。山葵放得多，嗆得胃會發疼。

位於大阪鶴橋的壽司店，是站著吃的壽司店。店內設有椅子，可以搭配啤酒簡單用餐，價格負擔也不大。 老闆充滿活力又風趣地接待客人，讓用餐時多了笑聲。壽司味道好這點，是許多訪客共同提到的。

Aka to Shiro 是位於大阪的無菜單壽司店，以基本魚種、當季魚類、鰻魚與海膽組成套餐。店內經常使用柚子醬，鯖魚則搭配桃子醬，整體調味不重。 坐在吧檯座位可以觀看師傅調理的過程。包廂裡能安靜交談，也能以日語和英語溝…

壽司 五天五 大阪位於大阪梅田，在阪急Respire飯店附近，是一家提供Omakase的壽司店。店內供應熟成魚、生魚片與鰻魚壽司，並會事先展示海鮮食材。 店內有韓國籍員工，能以韓語說明魚種名稱與套餐內容。室內安靜整潔，氛…

大阪上本町的壽司哈拉紹以無菜單料理套餐呈現魚肉自然風味。醋飯不加砂糖，凸顯魚肉本身的滋味。 餐廳曾獲米其林二星，整套料理約兩小時結束。從上本町站步行約七至十分鐘可抵達，但新訂位幾乎難以安排。

Sushi Sensu Kitashinchi Main Branch位於大阪北新地，是一間提供壽司無菜單料理的店。這裡以紅醋醋飯搭配當季魚類，十五貫套餐還附有茶碗蒸、赤味噌湯與手工布丁。 壽司是一貫一貫用心捏製，並在適…

位於大阪車站Eki Marche的迴轉壽司店，提供蝦生魚片炙燒、蒸蛋與豆皮烏龍麵等品項，並以點餐壽司而非軌道上的壽司為主。店內以支援韓文的平板點餐，用餐完畢後按服務鈴請店員結帳。吧檯座位間距狹窄，起身時會感到不便。店名為…

在大阪曾根崎的丸萬壽司曾根崎店，提供壽司與生魚片。可以挑選鰻魚、海膽、鮪魚、蛋等食材，厚實的配料搭配醋飯，在眼前一一捏製成形。 看著韓文與英文菜單，在紙上寫下想要的壽司再遞出即可。即使有韓文菜單，點餐單仍須以日文填寫。

壽司鐵是位於大阪的壽司店，從心齋橋站5號出口步行5分鐘即可抵達。店長會在眼前現捏顧客點用的壽司，鮭魚、鮪魚、鯛魚、比目魚、干貝、蔥花鮪魚與鰻魚壽司都能單點挑選。除了壽司之外，也能加點炸物與炸蝦，炸蝦吃起來口感酥脆。店內可…

大阪的壽司酒場沙西斯KITTE店供應鮪魚大腹肉卷、鮭魚壽司與雞蛋壽司。店內可用韓文菜單點餐。 平日早上11點前已有8組當地人等候，星期六中午則約需等候40分鐘。桌間距離狹窄，店內相當吵雜。

蓋高屋位於大阪鶴橋站前，是一家迴轉壽司店。店內以挑選轉盤上的盤子來吃的方式運作，適合以便宜的價格填飽肚子。 有訪客為了簡單吃個壽司，兩人卻吃了十六盤，可見很容易讓人增加食量。價位偏低。

位於大阪梅田阪神百貨店地下二樓的比惠壽司，提供鋪上厚切生魚片的壽司與蓋飯。招牌餐點是比惠定食與醃漬海鮮蓋飯，隨餐附上內含一片魚肉的味噌湯。週六下午五點半左右等候了五分鐘，可使用附照片與英文的外國人專用菜單點餐。獨自用餐的…

在大阪有一家壽司店，提供迴轉壽司與海鮮蓋飯。店內供應午餐套餐，炸蝦的麵衣炸得酥脆。 有時會需要等候，座位可從吧檯與一般座位中選擇。壽司與海鮮蓋飯的表現與價格相比略顯不足。

Uokumi是販售壽司與生魚片的魚舖，位於大丸百貨地下二樓，距離難波、道頓堀不遠。店內可以品嚐鮪魚腹肉、星鰻、蝦與海膽，也能外帶。 平日外帶壽司從上午十點開始販售，內用餐廳則從上午十一點開始。以英語點餐時，店員的應對態度…

位於天王寺MIO廣場館M2樓的立食壽司店，緊鄰JR天王寺站。店內提供生蠔、葡萄酒與壽司，生蠔每人最多可點兩顆。鮭魚、鯡魚、鮭魚卵等壽司會在眼前當場捏製。將想吃的餐點票券放入盒中交給店員即可完成點餐，站著吃的形式讓翻桌速度…

這間壽司店位於大阪車站前第三大樓地下二樓，從東梅田車站步行五分鐘可達，是魚店直營的壽司店。豪華海鮮蓋飯上擺著三尾大蝦，壽司則能逐一挑選點用。以QR碼點餐，師傅在櫃檯前現捏現握。蓋飯的白飯可以改成加大份量。

Sushi Daigo 是大阪的壽司店，供應由主廚安排的無菜單壽司。壽司以兩貫為單位出餐，另有星鰻壽司與海膽壽司。 平日晚間前往時等候了約三十分鐘，用餐採無菜單形式進行。結帳只收現金。

北新地壽司通位於大阪北新地站步行三分鐘處，是一家提供主廚套餐的壽司店。季節前菜與生魚片之後接著握壽司，並附上海膽與鮭魚卵的迷你蓋飯。 建築六樓設有吧檯與包廂，壽司不沾醬油直接品嚐。套餐的品項數量偏少。

位於大阪天王寺MIO購物中心內，是一間供應壽司的迴轉壽司店。用平板點餐後，壽司、卷類與炸物會現做並直接送到軌道上。 店內平板支援韓文，餐點平均一到兩分鐘內送出，茶也有三種可選。基本款壽司有時會缺貨，菜單選擇的範圍偏窄。

Sushi-roku 是位於大阪的壽司店，以無菜單料理形式供應海膽、馬頭魚生魚片與烤魚。坐在吧台座位可以觀看師傅製作壽司的過程，師傅也會一併說明魚的相關內容。店內提供的山葵並非生山葵，尾韻帶有苦味。四句到此為止。

壽司星山位於大阪北新地附近寧靜的河畔，是一家提供無菜單套餐的壽司店。店家以調味偏重的醋飯搭配青背魚，逐貫捏製壽司。 吧檯僅有八個座位，周邊沒有適合等候的場所，因此提早抵達時只能在店門前等候。醋飯散發木桶香氣，口感偏乾。

市場壽司難波店位於大阪難波，是一家壽司店。這裡的魚肉新鮮，點用的壽司會當場現做。可以挑選比目魚鰭邊和紅甘等種類，菜單上沒有的品項則會詢問隔壁客人來點餐。有案例指出蟑螂在牆壁、吧檯和壽司盤上爬行，飯吃起來像粥一樣的抱怨也存…

壽司處誠是位於大阪鶴橋市場旁的一間壽司店。店內提供無菜單套餐與單點壽司，可以從陳列的食材中挑選，點成生魚片或壽司。無菜單套餐採完全預約制，必須在兩天前完成預約。沒有預約就直接前往的話，吃不到無菜單套餐。

大阪的 Atago Sushi 是一家小型壽司店。 由一對老夫婦經營，點選無菜單料理時會以當天的魚製作壽司上桌。 店內設有五個吧台座位和一張四人桌。 用餐後有時還能欣賞店主人的魔術表演。

位於大阪西天滿的壽司 林田，是一家以無菜單料理形式供餐的壽司店。套餐以季節食材串連，從前菜、生魚片、燒烤一路延伸到壽司與甜點。 出餐採多道料理依序上桌的方式，前菜、生魚片與燒烤之後接著送上壽司。套餐的價位偏高。

壽司朱樂（Sushi Juraku Osaka Kita Ward）位於大阪北新地，是一家提供壽司無菜單料理的店。這裡的壽司與套餐料理，以魚類搭配香料與醬汁為特色。 這家店於2024年3月開幕，用餐前一天也能預約。主廚會…