Top Blade Steak Lab

位於香港銅鑼灣時代廣場附近，這是一家供應牛排的專門店。點用香草鐵板牛排與特級牛排時，會附上撒了白松露鹽的薯條，可無限續加。平日上午11點40分店內空位充足，點餐後約20分鐘餐點才會上桌。牛排口感偏乾，部分部位也帶有韌性。