Sumire Tonkatsu

在首爾鍾路區齋洞憲法法院對面，有一家專賣里肌、腰內、起司與漢堡排炸豬排的店。腰內肉厚實柔軟，高麗菜絲搭配自製醬汁，炸豬排醬則附上現磨芝麻。由於接單後才開始烹調，需要稍候一段時間，店內由老闆一人負責送餐、結帳、帶位與收拾。午餐時段若未預約前往，會需要候位。