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釜山›美食

儒生村

釜山 美食 · ★4.3 (105) · 부산광역시 기장군 선비촌
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位於釜山機張郡廳旁的韓式餐廳「鮮卑村」,供應清麴醬與嫩豆腐鍋。老闆夫婦從清道買來黃豆,當天製作嫩豆腐,也親自醃製清麴醬,並使用韓國產食材與天然調味料。 店內附上自製小菜與豆渣,米飯口感軟糯。不靠調味料,而是引出食材本身的味道,因此調味偏淡。
資訊
電話
051-722-7035
位置
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