釜山鎭海鮮 (63個)

浦項生魚片店是位於釜山的海鮮料理專門餐廳，供應生魚片與生魚片蓋飯。店內備有生魚片搭配小菜與附餐的套餐。午餐時段可以點生魚片蓋飯，也能單人份套餐的形式點餐。餐點價位偏高。

西面通通章魚是釜山西面一帶專做章魚料理的店家。內臟與蝦的辣炒章魚嚐來帶辣，蔬菜煎餅幾乎不加煎餅粉，放進大量韭菜。平日下午時段僅一組客人先到，店內寬敞乾淨。小菜索取後會再送上。

長保高水產中心位於釜山開琴市場附近，販售生魚片與海鮮。店內供應真鯛生魚片、鰣魚，以及生魚片蓋飯和辣魚湯。 內用空間寬敞乾淨，也提供生魚片外帶。忙碌的日子裡，內用座位安排與接待會比較慢。

都蘭都蘭一杯刺身店位於釜山開琴市場附近，以套餐形式供應海鮮、肉類與雞肉。生魚片與飯分開上桌，可以自己動手做壽司來吃，套餐裡也會附上鯖魚燒烤。 下午四點三十分開始營業，店內以四人為基準共有五張桌子。客滿時上菜會變慢，也會需…

釜山的布拉德鮭魚供應鮭魚生魚片，以及鮭魚生魚片搭配比目魚生魚片的組合。另有鮭魚生魚片搭配格拉夫拉克斯的餐點可選用。 菜單也有烤鮭魚，並以昆布熟成增添鮮味。可將可樂餅沾鮮奶油一起享用。

這是一間位於西面樂天百貨與樂天飯店附近的海鮮餐廳，供應章魚、生牛肉與螺肉湯。招牌菜是以軟嫩章魚搭配肉片一起包著吃的三合，螺肉湯則以活螺熬煮，湯頭濃郁。 店內設有大面窗，環境整潔，並擺放大型桌位，也提供外帶服務。外帶餐點會…

梅花是位於釜山草邑兒童大公園附近、供應生魚片與海鮮料理的餐廳。以生魚片和辣魚湯為主，會一併端出多道套餐菜色。小菜種類多、份量也足。生魚片的味道則略顯可惜。

釜山的瓦屋是一家供應鴨肉烤肉與白熟的餐廳。鴨肉烤肉不用紅色醬料，而是以醬油調味，並附上金針菇。因為是不辣的鴨肉烤肉，小孩也能吃，肉吃完後還會烤泡菜來吃。小菜份量偏少。

這是一家位於釜田市場附近的河豚料理專門店，供應河豚湯、河豚生魚片與一般生魚片。店內可以同時品嚐河豚生魚片與河豚湯，也供應鰤魚生魚片。河豚湯的湯頭清爽，河豚肉質柔軟。湯頭即使加了醋，味道依然偏淡。

民營活魚工廠是位於釜山釜田市場內的海鮮專門餐廳，供應壽司與生魚片。這裡提供無菜單壽司，生魚片則可外帶回飯店，一邊欣賞釜山夜景一邊享用。平日下午五點二十五分左右，壽司只剩幾貫，生魚片已售罄，因此需要提早前往。壽司與生魚片的…

在釜山西面，有一家以明太魚湯、鱈魚湯和魚卵蒸作為一套餐桌料理的餐廳。明太魚湯以清爽的清澈湯頭加入魚卵塊一同享用。這套餐桌料理還附上牛膝骨排，最後更送上麵疙瘩。明太魚湯的湯頭清爽，但明太魚和其他配料偏少。

大頭章魚是釜山的章魚專賣店，供應A、B、C三種套餐。店內也販售海螺章魚生魚片與素麵。本店搬遷後內部裝潢整潔，店面環境安靜。章魚料理的份量極少。

繁榮生魚片店位於西面樂天飯店對面的巷子裡，販售生魚片與海鮮料理。厚實有彈性的生魚片會搭配包菜、辣魚湯與多樣小菜一同上桌。 這家店擁有二十年傳統，只切兩公斤以上的比目魚來供應。路邊沒有招牌，第一次前往不容易找到。

瓦屋是釜山一間販售鮟鱇蒸與海鮮蒸的餐廳。店內同時供應鮟鱇湯與鱈魚頰蒸，鮟鱇蒸以帶點辣味的醬料為特色。海鮮蒸調味不刺激，鮟鱇魚肉口感彈牙，鮟鱇蒸的份量也給得充足。停車空間不算寬敞。

長保高水產中心釜田店是位於釜山的海鮮專門餐廳，供應生魚片與海鮮料理。海鮮煎餅裡放進大量章魚與韭菜，海鮮麵裡則有蝦子與鮑魚。 水槽裡有海參，鮑魚粥帶著淡綠色、味道清爽，海鮮麵用的是泡麵麵條。一碗鮑魚粥對成年男性來說份量偏少…

位於釜山西面的忠武辣炒章魚西面本店，是一間專做章魚料理與火鍋的餐廳。主要供應辣炒章魚、章魚鮮蝦與章魚腸蝦鍋，另外也有生章魚湯。 這間餐廳歷史悠久，料理風味始終如一。辣炒章魚與章魚腸蝦火鍋的份量偏少。

喬邦章魚位於釜山，提供章魚炒配飯、章魚蝦炒配飯，以及章魚牛腸蝦炒配飯。 章魚炒的湯汁濃郁，配菜也很可口。進入店內時需要脫鞋，並設有停車設施；餐點端上桌時整潔俐落。

雷德鮪魚是位於釜山、主打鮪魚肚肉愛好者的鮪魚專門餐廳。店內會準備份量充足的鮪魚與下酒菜。 鮪魚肚肉愛好者分為小、中、大三種尺寸，可依需求點選。鮪魚風味屬於平實一類。

水深5米位於釜山，是供應生魚片與海鮮料理的餐廳。代表菜色包括秋季鮦魚、春季鰈魚，以及搭配鰈魚的春春生魚片。 餐廳位於大馬路旁，前往方便，也能提早享用晚餐。桌距非常狹窄，用餐空間較為吵雜且令人感到壓迫。

尹參治是位於釜山、供應鮪魚生魚片的餐廳。代表菜單包括一人套餐A、一人套餐B，以及本鮪魚腹肉（大）。 店內規模較小，和喜歡安靜的客人一同用餐會比較輕鬆。鄰座客人若音量較大，噪音會十分明顯。