金井美食推薦｜第4頁

炸豬排與火爐

★ 5.0(34) 美食

釜山古瑟洞的卡茲安華爐是一間將炸豬排放在火爐上烤著吃的韓式餐廳。菜單以布塔炸豬排與瑟香咖哩為主，也提供雞皮餃子、甘巴斯、馬鈴薯煎餅等熟悉料理的變化版本。布塔炸豬排可依喜好自行烘烤，瑟香咖哩上桌時呈白色，五分鐘後會變成黃…

八道豬腳

★ 4.6(51) 美食

八道豬腳是釜山一間供應豬腳的餐廳。肉質軟嫩，份量也相當充足。店面分為一樓與二樓，二樓可容納團體客。店內環境較為吵雜。

幸福鴨九書店

★ 4.6(51) 美食

釜山的幸福鴨龜瑞店販售國產生鴨肉與鴨肉烤肉，是一家鴨肉燒烤店。鴨肉山堆以鴨肉薄片和蔬菜搭配特製醬油醬，另有附鍋燒麵的雙人套餐可選。午間特餐須兩人以上點餐，內容包含鴨肉烤肉、大醬湯與炒飯，店內設有停車場和等候區。男女洗手…

Mamadoma

★ 4.2(79) 美食

馬馬島馬是釜山一間同時供應壽司、炸豬排與蕎麥麵的日式餐廳。鮭魚壽司與太卷等壽司的生魚片切得厚實，套餐裡也附烏龍麵。鮭魚厚實，炸豬排的肉也切得厚，炸得酥脆。店內飲水與紙巾採自助式，並設有供獨自用餐的桌位。

錦湖會館

★ 4.4(62) 美食

錦湖會館是位於釜山溫泉場的生魚片與海鮮料理餐廳。下午四點三十分開始營業，可以提早享用晚餐。生魚片套餐附沙拉與炸物，最後還會送上辣魚湯。座位不多，候位時間長，到了下午五點就沒有位子。

釜山大學 Kino

★ 4.8(40) 美食

釜山大學站附近有一家賣義大利麵和抓飯的釜山大學奇諾。蒜香鮮蝦橄欖油義大利麵以飽滿的蝦子搭配濃郁蒜香與微辣醬汁為特色。蛤蜊義大利麵裡放進蛤蜊，麵條煮到彈牙，湯汁清爽。這裡也是釜山大學約會用餐時會造訪的店家。

金門

★ 4.1(87) 美食

金門是釜山一間中國餐館，供應糯米里肌糖醋肉、炸醬、乾炸醬與麻辣炒碼麵。糯米糖醋肉以酥脆帶嚼勁的炸衣搭配醬汁，海鮮烏龍麵則放入淡菜、魷魚、蝦子、黃豆芽與木耳。入座後會送上兩顆煎餃，化妝室寬敞乾淨。炒碼麵的味道與以往相比有…

南山披薩

★ 4.7(44) 美食

南山披薩是位於釜山南山站附近，供應窯烤披薩與義大利麵的披薩專賣店。瑪格麗特披薩以烤過的小番茄增添淡雅甜味，卡爾佐內則與羅勒和柔軟的起司相互搭配。老闆獨自負責從點餐到烹調的所有流程，桌椅的擺設宛如葡萄酒吧。由於沒有合適的停…

鐵馬韓牛烤牛肉

★ 4.5(54) 美食

哲馬韓牛烤牛肉是釜山一間老店風格的韓牛烤肉店，供應薄切烤牛肉、牛胸肉、牛舌與里肌。點餐時店家不按顧客挑選的部位出肉，而是由店家決定出什麼肉。店家營業到凌晨，候位時間偏長，因此要早點到；等候的顧客有時會獲贈飲料或大醬湯。座…

Tongyeong Daebokjip

★ 4.2(76) 美食

統營大福店是釜山一間專做河豚料理的餐廳，供應河豚湯與清魚湯。河豚湯的湯頭清涼，份量也給得充足。河豚料理與小菜都會一一端上桌，餐點整體乾淨俐落。停車空間狹窄，得把車停在路邊。

Parkkimo Jobangnakji

★ 4.6(48) 美食

朴基模坐商章魚是釜山大學附近、金井稅務所一帶的章魚料理專門店，供應生章魚與章魚烤腸蝦。招牌章魚烤腸蝦是將章魚、烤腸、蝦子放進電磁爐鍋中煮食。店員會在桌邊協助烹調，基本小菜附上醬蟹，白飯需另外加點。午餐時段客人聚集，候位時…

上善膾店

★ 3.9(108) 美食

尚善生魚片店位於釜山古瑞洞，是供應新鮮活魚生魚片的社區生魚片店。斑鰶季節會將斑鰶切成薄片細骨刺，也處理波樂、烈基生魚片等魚類。點生魚片時可以指定想要的長度與厚度，並搭配辣魚湯享用。這裡的生魚片通常切得較厚，偏好薄片者請…

龜瑞古早味三層肉

★ 4.6(47) 美食

這是一家位於釜山龜瑞的烤肉店，供應薄切五花肉、豬排骨與特選韓牛。五花肉放在鍋蓋上燒烤，調味豬排骨則以燉排骨的方式料理後享用。菇類與蔬菜可從自助區無限取用。店內客人多時，點好的餐點會較晚送上。

Shabu Ichi

★ 4.8(38) 美食

Shabu Ichi是位於釜山、專賣韓牛涮涮鍋與壽喜燒的涮涮鍋店。韓牛涮涮鍋以清爽的湯頭呈現，店內同時也供應壽喜燒。店裡設有地下停車場，用餐空間整潔。豆芽炒菜則以配菜形式送上。

食堂3線金井店

★ 4.5(52) 美食

位於釜山的餐廳3線金井店是一間烤肉店，供應炭火排骨、小麥麵與海鮮鐵板燒。調味豬排骨與辣椒醬炭火排骨等肉品會烤好後上桌，並以桌上的電磁爐加熱食用。透過Naver預約前往，候位則使用CatchTable，五人以上可預訂包廂…

明珠家菜包肉

★ 4.4(58) 美食

明珠家菜包肉是位於釜山大學周邊的韓式餐廳，供應菜包肉定食與醬蟹定食。菜包肉附上泡菜、涼拌蔬菜與大醬湯，白飯可選白米飯、大麥飯或各半。小菜超過十種，吃法是將涼拌蔬菜拌入大醬湯與米飯中。相較於小菜的分量，菜包肉的份量偏少。

裴氏商會本店

★ 4.9(34) 美食

裴氏商會本店是位於釜山、供應牛筋魚板湯與魚板湯及下酒菜的餐飲店。牛筋魚板湯搭配大顆蛤蜊的組合是這裡的代表性吃法。牛筋魚板湯是配酒享用的品項，魚板湯的湯頭滋味好。用牛筋白切肉可以同時解決飯與下酒菜。

Han-Uga

★ 4.8(37) 美食

韓牛家是位於釜山、以炭火燒烤韓牛母牛料理的韓式餐廳。以綜合套餐品嚐主要部位，再以味噌麵收尾。老闆親自分切肉品，並同時送上炭火與餐具，點用的牛肉也能以現拌調味品嚐。小菜附上水泡菜，店內亦供應火曜。

Nyangkkaseu

★ 4.1(80) 美食

貓炸豬排在釜山販售手作西式炸豬排與泡菜豬肉。炸豬排將厚實的肉裹上較薄的麵包粉，口感酥脆且油膩感較低。炸豬排有基本與加大兩種份量可選。醬汁的甜味與鹹味都偏重。

楊平解酒湯

★ 4.3(63) 美食

這家醒酒湯店位於釜山金井區九瑞洞，就在九瑞站正前方，店名為楊平醒酒湯。楊平醒酒湯看起來紅通通，實際上並不怎麼辣，還可以加血腸。店家二十四小時營業，從早上就能用餐，店內設有自助吧。店裡沒有專用停車場，必須使用九瑞站公用停…

商人日記

★ 5.0(30) 美食

尚仁日記是位於釜山南山站附近的一間韓式烤肉店。在這裡可以品嚐以炭火燒烤的豬排骨與五花肉，還能搭配鍋飯和大醬湯一起享用。自助吧備有多樣小菜，午餐時段也有許多客人前來。南山站就在梵魚寺站的上一站，這裡距離梵魚寺很近，店內乾淨…

Lai Ok 越南河粉釜山大學店

★ 4.4(56) 美食

萊玉越南河粉美食店釜山大店位於釜山大學前，是供應當地風味河粉與越南料理的餐廳。店內提供牛肉河粉、萊玉飯與炸春捲。店內可用自助點餐機點餐，店旁與店前設有三、四輛車的停車空間。由於巷弄狹窄，停車並不容易。

烏龜鄰居釜山長箭店

★ 4.5(50) 美食

居北伊洞內釜山莊前店位於釜山莊前洞，供應熟成五花肉、五層肉與松阪豬。店內提供辣拌麵與五層肉搭配的套餐，松阪豬另附三種沾醬。每個座位都設有點餐機，白泡菜與各式配菜可自行取用。松阪豬的肉品狀況有所落差。

大成館壽司

★ 3.7(134) 美食

大成館壽司是位於釜山大學附近的老字號日式料理店，供應日式套餐與壽司。生魚片切得厚實，並附上鯛魚蒸、油魚燒、烤魚等料理組成套餐。店內營運至三樓，設有二樓獨立包廂，也有協助停車的店員。套餐的價格相對於內容偏高，份量也偏少，這…

寶貝飯店久瑞店

★ 4.7(40) 美食

寶貝飯店龜西店是位於釜山龜西洞的中式餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。店內提供奶油炒碼麵、整隻魷魚盤裝炸醬麵與糖醋肉。服務機器人會將餐點送到桌邊，白飯可在自助吧無限續加。熱門時段會出現候位情形。

1986古早味炸豬排釜山大學店

★ 4.8(36) 美食

1986昔日炸豬排釜山大學店位於釜山大學站附近，供應西式炸豬排與冷麵。店內除了炸豬排配冷麵的組合，也提供起司炸豬排與魚排。炸豬排淋上大量醬汁，口感厚實酥脆，店內也實施優惠券制度。餐點份量達到加大份的水準，對食量小的人來…

熊貓炒碼麵

★ 4.2(69) 美食

位於釜山金井區西洞迷路市場內的小型中華餐館，供應炒碼麵類餐點，包括牛胸肉炒碼麵與辣炒碼麵。湯頭帶有鑊氣，麵條粗彈有嚼勁。用餐時段座位幾乎坐滿，相當擁擠，採先付款點餐。店面狹小，用餐空間並不舒適。

釜谷粉食

★ 4.5(49) 美食

釜谷粉食是位於釜山大學附近、販售辣炒年糕、魚板與炸物的粉食店。店內除了湯汁與醬料充分入味的魚板，還有芝麻葉血腸辣炒年糕與牛皺胃辣炒年糕。辣炒年糕的醬料嚐來甜中帶辣，炸物口感酥脆，是學生們會造訪的學校周邊店家。辣炒年糕的辣…

百愫停釜山大店

★ 4.4(54) 美食

白素貞釜山大店是販售厚切日式豬排與拌麵的豬排專門餐廳，位於釜山大學周邊。店內提供冷蕎麥麵、熱蕎麥麵、烏龍麵與咖哩，基本附上兩塊年糕與沙拉。每張桌子設有自助點餐機，可一次完成點餐與結帳，白飯能免費追加。店內一側堆放著飲料與…

Guseri 1990

★ 4.2(68) 美食

位於釜山金井區九瑞洞的九瑞里1990是一間義大利餐廳，供應義大利麵、燉飯、麵疙瘩、牛排與披薩。菜單以奶油醬為大宗，麵疙瘩、番茄義大利麵與九瑞里披薩格外顯眼。店內採用電子點餐系統，但曾出現餐點送上桌耗時五十分鐘至超過一小…

WonJo MilMeun

★ 4.5(48) 美食

元祖麥麵是位於釜山的餐廳，從釜山大學正門步行五到七分鐘，或從釜山地鐵一號線釜山大學站一號出口十分鐘內可抵達。店內供應水麥麵、拌麥麵、排骨湯與餃子，水麥麵和拌麥麵搭配不刺激的湯頭與多台醬，也可加點王蒸餃。這家店自一九八六年…

Mastalo

★ 4.3(60) 美食

馬塔羅（MATTARO）是釜山供應牛肉的燒肉專門餐廳，適合搭配牛肉、大醬拉麵與啤酒一起享用。整個一樓都能包場，可容納約15人的空間是店內特色。大醬鍋需先等候20分鐘，最長會等到50分鐘。

Hollig

★ 4.6(43) 美食

霍利克是位於釜山大學附近、以私人包廂形式經營的桌遊咖啡廳。店內備有約四百種遊戲，以及飲料與點心菜單。遊戲說明與餐點點購都能透過各包廂的平板完成，第一次玩的遊戲也能輕鬆上手。店內也有可同時使用桌遊與OTT的包廂。

豆田谷嫩豆腐

★ 4.2(67) 美食

這間嫩豆腐鍋專賣店位於釜山，供應肉嫩豆腐鍋、海鮮嫩豆腐鍋與清麴醬。店內以野菜小菜與涼拌野菜搭配嫩豆腐鍋一同享用的方式為主。嫩豆腐鍋的湯頭清爽。店內沒有停車空間。

シャブヒャン南山店

★ 4.2(67) 美食

在釜山可以吃到以韓牛雪花肉與蔬菜熬煮的涮涮鍋，是這家店的招牌。自助吧無限量供應基本蔬菜與包肉生菜，還備有辣炒年糕與雜菜。店內像咖啡廳一樣整潔、整理得宜，停車場也很寬敞。設有兒童遊戲室，是家庭外出用餐的客人會造訪的地方。

Crown雞爪釜山大學本店

★ 4.4(53) 美食

皇冠雞爪釜山大本店位於釜山大學前，供應湯雞爪、炭火雞爪與炸雞爪。無骨雞爪可搭配炸彈蒸蛋，也能選擇帶骨與無骨各半，另有拳頭飯套餐。D套餐包含燉雞爪與炸雞爪，並可加點拳頭飯。若不偏好辣味，點餐前請先確認辣度。

藥水泉醒酒湯

★ 4.0(85) 美食

藥水湯解酒湯是位於釜山龜西山路邊的老字號解酒湯店，供應排骨解酒湯、血腸解酒湯與蘿蔔葉排骨湯。蘿蔔葉排骨湯的湯頭不澄清，裡頭放有蘿蔔葉與排骨。血腸解酒湯的湯頭帶辣，並附上半熟蛋。這家店二十四小時營業，會隨餐附上蘿蔔泡菜與豆…

朝鮮火爐長箭店

★ 4.1(75) 美食

朝鮮火爐長箭店是釜山長箭洞的炭火燒烤店，供應肉類與餐食。店內提供牛橫膈膜、蕎麥水冷麵與大醬湯。午餐特選包含肉類與鍋飯，並附大醬湯與蔬菜。肉質依部位不同，部分部位略顯不足。

森林今日，森林[soup] 釜山大學NC店

★ 4.8(34) 美食

位於釜山大學NC店的這家越南餐廳，供應原味、牛肉與王排骨河粉。這裡的河粉以貼近韓國人口味的融合越式做法呈現，湯頭濃郁而清爽。雞翅以燒烤方式料理，外皮酥脆、肉質濕潤。開幕初期無法供應的品項較多，可選擇的範圍偏窄。

No Brand Burger Pusan Nat'l Univ. Branch

★ 4.3(58) 美食

諾布蘭德漢堡釜山大學店是位於釜山大學附近的速食店，販售漢堡、沙拉與套餐。店內有雞肉涼拌捲心菜漢堡、奶油麵包漢堡與雙層肉排漢堡，並提供炸薯條與自助飲料續杯。點餐使用自助點餐機，座位延伸到二樓，餐點出餐速度偏快。漢堡尺寸偏…

漢堡王

★ 4.2(65) 美食

釜山金井區加油站旁的漢堡王門市，販售漢堡與薯條。薯條現點現炸，狀態良好。這間門市二十四小時營業，設有二樓座位、專用停車場與得來速。無線網路無法使用。

咸家富家刀削麵專門店

★ 4.1(73) 美食

這是在釜山市場內販售鯷魚高湯刀切麵、豆漿刀切麵與餃子的刀切麵專賣店。清澈鯷魚高湯刀切麵與麵條細而彈牙的豆漿刀切麵是招牌菜色。用餐時段人潮聚集會需要候位，不過餐點出得很快。泡菜是中國產的，所以不太會想去夾。

Haeswi

★ 4.5(46) 美食

海希是位於釜山大學一帶的西式餐廳，供應蒜香橄欖油義大利麵、奶油蝦燉飯與炭烤梅花肉拼盤。店內也有可用湯匙舀著吃的披薩，餐點風格多元。客人進店時，店員會主動致意，菜單上的餐點也能調整辣度。五人以上用餐時，需將椅子接在四人桌…

金星

★ 4.0(82) 美食

金星是位於釜山華明樹木園附近的滋補餐廳，供應黑山羊與鴨肉料理。這裡的能耳鴨子糯米雞放入大量綠豆，鴨肉炭火燒烤則以辣椒油與胡椒的辣味結合濃厚炭香。鴨肉湯以柔軟的肉質與清澈深邃的湯頭為特色，並附上小菜一同上桌。點用的餐點有…

可居島膾店

★ 4.0(81) 美食

卡巨島生魚片店位於長田站附近的莊田洞，供應野生生魚片、鰶魚生魚片與辣魚湯。生魚片切得厚實，並搭配基本小菜與服務煎餅。聚會可安排在二樓，吃完生魚片後還能點整條魚辣魚湯與白飯。生魚片可能提早售罄，造訪時請儘早點餐。

幸福豬肉湯飯

★ 4.2(63) 美食

幸福豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉定食的湯飯店。綜合湯飯能一次品嘗多個部位的肉，湯頭偏濃。店內設有坐式與立式桌子共五張，店前或巷子裡可暫時停車。以湯飯來說，價位偏高。

始終如一的心

★ 4.1(71) 美食

位於釜山金井區豆邱洞的塑膠棚餐廳，以魚卵飯為中心，同時供應紫蘇麵疙瘩與韭菜煎餅。魚卵飯裡放進大量韭菜與芽菜，小菜則附上醃蘿蔔。店內只接受現金付款。

鮮明夢想

★ 4.3(56) 美食

Vivid Dream是位於釜山大學前的餐廳，供應義大利麵、早午餐與燉飯。招牌菜是五花肉片茄子義大利麵，以烤茄子搭配調味醬汁呈現。周邊咖啡廳林立，用餐後順勢前往咖啡廳相當方便。價位比一般義大利麵店來得高。

Bagma Dwaeji Galbi

★ 4.4(50) 美食

白馬豬肉排骨位於釜山大學站前，是一間豬肉排骨店。生排骨與調味排骨以炭火燒烤，最後還會端上酒燉湯享用。用餐時段會有候位情況，聚會則必須預約。相較於肉品滋味，整體負擔感較重。

シゴルトンテジポックムプサンデ店

★ 3.9(91) 美食

鄉村整豬炒肉釜山大店是位於釜山大學前的烤肉店，供應整豬炒肉與豬皮。店內以整豬炒肉搭配泡菜鍋與白飯的用餐組合吸引客人。整豬燉鍋的豆腐、泡麵、冬粉與高湯可無限續加，還能加點荷包蛋。等候時間偏長。

海雲台31cm海鮮刀削麵龜西店

★ 4.2(62) 美食

海雲台31cm海鮮刀切麵龜瑞店是釜山一間販售海鮮刀切麵與海鮮蔥煎餅的餐廳。招牌海鮮刀切麵加入貽貝、蛤蜊、白蛤與扇貝，並使用自製的粗麵條，31cm指的是碗的直徑。店內設有停車空間，環境整潔。泡菜的味道偏辣。

Maru 豬肉湯飯

★ 4.2(62) 美食

瑪魯豬肉湯飯是位於釜山金士洞的整潔湯飯店，供應豬肉湯飯、蓬坪蕎麥麵與鴨肉燒烤。清澈的湯頭放上黃豆芽，多台醬另外盛裝，小菜也端出多樣。上午十點以後開始營業，石鍋飯在像午餐時段那樣忙碌時需要等候，小菜則自行取用。湯飯裡的肉…

玄風食堂

★ 4.3(55) 美食

玄風食堂是釜山一間韓牛炭火燒烤店，專營牛肉燒烤。招牌燒烤品項為里脊與排骨。店內也可加點清麴醬湯與牛肉擔擔麵等配菜。肉品上桌需要較長時間。

Shabu20 釜山金井店

★ 4.4(49) 美食

夏布20釜山金井店位於釜山，是一家涮涮鍋專賣店，供應涮涮鍋、辣炒年糕與炸雞等餐點。顧客可以選擇牛肉或豬肉，並依喜好挑選多種湯底。吃完涮涮鍋之後，還能用剩下的湯底煮粥來吃。在顧客較多的時段會需要候位。

Belanda

★ 4.7(35) 美食

位於釜山金井區南山洞、通往梵魚寺的路口，有一家瑞士家庭式拉克萊特專賣店。店內提供基本拉克萊特，以及鴨燻肉、雞胸燻肉、蝦、牛肉、韓牛拉克萊特等品項。將起司融化後鋪在烤過的麵包上，搭配烤蔬菜或肉類一起享用。店旁停車空間狹小，…

淸海樓

★ 4.3(54) 美食

青海樓是釜山一間歷史悠久的中國餐館，供應乾炸醬麵與糖醋肉。乾炸醬麵甜味較淡、麵條彈牙，糖醋肉則以酸甜醬汁與外層麵衣為特色。附近外送需求雖多，內用客人仍持續上門。糖醋肉的份量偏小。

海を盛ったコダリネ

★ 4.1(68) 美食

位於釜山金井區山腹道路的蒸明太魚乾專門店。蒸明太魚乾是將厚實魚肉裹上辣醬調味，辣度也可以調整。點餐後採先付款制，以現金結帳時會贈送煎餅作為服務，店內也有小型停車場。停車場入口狹窄且呈稜角狀，進出時需要多加留意。

House of haeri

★ 4.2(60) 美食

海莉家是位於釜山龜瑞洞的烤肉店，供應五花肉、豬皮與沙參燒烤。沙參套餐附上肉品、沙參、茄子、菇類、蔥絲與小菜，並由老闆親自代烤。肉品會分次間隔燒烤，讓客人慢慢享用，也可搭配牛五花大醬湯與水泡菜。店內空間不大，若預估需等候超…

Gugsudang

★ 4.3(53) 美食

釜山的麵專門店麵黨是販售冷麵的店家。冷麵酸甜爽口，上頭放著芥菜泡菜。麵與煎豆腐的製作方式不使用調味料。麵的份量偏少。

Siesta

★ 4.6(38) 美食

Siesta是釜山的早午餐餐廳，在佈置講究的空間裡供應早午餐菜色。這裡也是年末派對、生日聚會與婚宴場合會選擇的聚會空間。事先預約再前往比較妥當。四句寫完就結束。

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