釜山海鷗

釜山鷗肉店是在釜山以炭火供應鷗肉鹽烤與醬烤的烤肉店。肉切得薄並劃上刀口，很快就熟，可同時點鹽烤、醬烤與大醬湯。週末用餐時段會出現候位，平日過了下午兩點則有無須等候即可入座的例子。客人湧入時用餐空間會顯得忙亂，鷗肉一人份的量偏少。