海底撈

在東京可以吃到中國式火鍋的海底撈，是讓客人挑選湯底、肉品與丸類的涮涮鍋店。點好湯底後，從醬料吧取用醬料，再點肉品與丸類。 等候期間會拿到餅乾、茶與水果，遇到活動時還能欣賞變臉或現拉麵條的表演。店員會先以中文交談，平板上的餐點名稱也保留中文。