Udongsu

位於首爾江南的烏洞秀是生魚片專賣店，供應鰤魚、比目魚、許氏平鮋等活魚生魚片，以及海鞘與海參。店內採統營多層次套餐的形式，每天的菜色組合都不相同。生魚片由老闆親自從鷺梁津凌晨拍賣直接進貨後搭配，下酒菜會依序上桌。店址在江南一帶，位置較不容易抵達。