達人手工炸醬麵

達人手工炸醬麵是位於釜田市場內的中式餐館，供應手工刀切麵製作的炸醬麵、炒碼麵與烏龍麵。麵條在店門口以手直接拉製，口感柔軟，餐後腸胃較為舒適。店面不大，糖醋肉的肉質柔軟、外皮酥脆，醬汁是淋好後才端上桌。這裡的價位比周邊的麵食店來得高。