달인손짜장

부전시장 안에서 짜장면·짬뽕·우동을 수타면으로 내는 중국 음식점이에요. 면은 가게 앞에서 손으로 직접 뽑아 부드럽고 식후 속이 편한 쪽에 가깝죠. 매장은 크지 않고 탕수육은 부드럽고 바삭한 식감에 소스를 부어 나와요. 주변 면 요리집보다 가격대가 높은 편입니다.