Shinzo Omakase

Shinzo Omakase 是紐約一間提供十三貫套餐的小型壽司店。店家會依市場狀況更換菜單，推出鮭魚與鵝肝、銀鱈與柚子胡椒等組合。 吧檯約有十個座位，師傅在眼前捏製壽司，一小時內供應十三貫。用餐節奏緊湊，難以從容享用。