中村

中村是紐約下東城的小型拉麵店，供應豬肉與雞肉湯頭的拉麵。豬肉湯頭濃厚，雞肉湯頭裡有菠菜與煮熟的蛋，還附上蝦餛飩與餃子。 麵條像天使髮麵般細，口感彈牙，店內只有幾張桌子和一個小吧台。湯頭偏鹹，筍乾放得少。