Nakaji 中司

Nakaji 位於紐約唐人街巷弄，介於運河街與包厘街之間，是僅有十三個座位的無菜單壽司吧。中島主廚以季節魚獲及熟成、醃漬食材製作江戶前壽司，並可加點海膽品嘗套餐。 用餐約需兩小時三十分鐘，須事先訂位，入口內側設有供應日本威士忌與雞尾酒的候位酒吧。鰻魚料理中殘留許多細刺。