Notoji

諾托吉蕎麥位於東京新橋站步行約七分鐘處，是供應鴨肉蕎麥的蕎麥專門店。招牌菜色「鴨せいろ」是將蕎麥麵沾取溫熱的鴨肉沾醬享用，並搭配山椒粉與煮麵水。店內僅有日文菜單，需事先記住「鴨せいろ」這個名稱或使用翻譯工具。沾醬的鹹度偏重。