首爾和牛牛家

牛家 WOOGA 是位於新沙洞的韓國式牛肉專門店，供應熟成韓牛與生牛肉拌飯。午餐的生牛肉拌飯會用噴槍將生牛肉表面稍微炙燒後上桌，菜單上也有湯飯與烤肉定食。熟成牛肉以油花豐富的里肌為主力，生牛肉則切得薄、口感柔軟。里肌油脂較多，吃多了容易感到油膩。