水原麵食 (26個)

這是一家同時供應涮涮鍋與自製麵條刀切麵的刀切麵店，位於水原站與水原Time Villas附近。在加入菇類與蔬菜的湯底中涮煮牛肉後，再放入刀切麵與麵疙瘩享用。吃完牛肉與蔬菜後，接著送上刀切麵，最後以粥收尾。自助吧可再取用菇…

洪兄妹手刀切麵是水原長安區的刀切麵店。湯頭以鯷魚和洋蔥熬煮，放入手刀切麵，並附上現醃泡菜與熟成泡菜。上午十一點開門，只營業到下午三點，用餐時段會出現排隊人潮。店裡沒有停車場，必須把車停在巷子裡。

這是一間位於水原的刀切麵店。可以同時享用涮涮鍋與刀切麵，還會附上水芹、菇類等蔬菜以及炒飯。刀切麵的麵條與高湯可無限續加，炒飯則基本附上一份。即使不是用餐時段，客人依然眾多，店內相當擁擠。

水原華城行宮前廣場對面巷子裡有一家刀切麵店。這裡以手揉麵條製作刀切麵與豆漿麵，中特刀切麵上頭會打一顆生雞蛋。這家店開業超過五十年，麵條是用擀麵棍擀平後以刀切的方式親手製作。店內不發號碼牌，而是依客人抵達順序點餐，因此順序…

位於水原長安區的刀切麵店，店名為卡皮內刀切麵。這裡只供應以鯷魚高湯製作的刀切麵，並附上涼拌白菜與熟成泡菜。過了十一點就會出現候位人潮，可使用店旁的候位空間。附近沒有停車場，必須把車停在公共運動場一帶再走過來。

麻浦家手刀切麵位於水原塔洞。以手擀麵條製作海鮮刀切麵、火鍋與餃子，也販售香辣的涮涮鍋。餐廳前方設有寬敞的停車場，基本附上可拌入乾白菜大醬食用的麥飯。飯後則提供南瓜紅豆刨冰。

位於八達山登山巷弄的老蕎麥麵店，只供應蕎麥麵這一道。拌上調味料享用後，再倒入高湯變成湯蕎麥麵。餐前會送上煮蕎麥的水，中午時段座位坐滿而出現候位。下午五點前結束營業，週日休息。

白青牛刀切麵華西店位於水原，是華西站附近的刀切麵店。店內可現煮海鮮刀切麵與餃子火鍋享用，刀切麵還會附上黃豆芽大麥飯。餃子火鍋可點一人份，餃子也能外帶。海鮮的個頭偏小。

光教湖水公園周邊的刀切麵店，供應東竹刀切麵與章魚海鮮煎餅。刀切麵可選擇是否加辣椒。刀切麵能單人份點餐，小菜雖看似自助吧，仍須向店員索取。章魚海鮮煎餅底部有時會烤得過焦。

水原八達區有一家刀切麵店。刀切餃子火鍋裡放進大量海鮮，泡菜餃子則是親手包的。 煮火鍋的同時，將蘿蔔葉與黃豆芽拌進大麥飯裡一起吃。中午時段若沒有預約，有時需要等候。

水原梅灘洞住宅區裡的鯷魚麵店。鯷魚高湯不帶腥味，喝來清爽，店裡也供應香辣刀切麵與泡菜麵疙瘩。 水與追加小菜採自助取用，上午十一點至下午三點以現金結帳。店面不大，可選的菜色不多。

白青宇刀切麵本店位於水原仁溪洞，供應海鮮餃子火鍋與海鮮刀切麵。湯底放入蝦、短蛸、蛤蜊、牡蠣與貽貝，連同餃子和麵條一起煮來吃。一樓僅供外帶，二樓為內用區，須先抽取號碼牌再入場，入座後會先送上大麥飯。兩人份餃子火鍋只附四顆餃…

位於水原行宮內的刀切麵店，供應麵疙瘩與蛤蜊刀切麵，用餐前先將大麥飯拌入蘿蔔泡菜與調味醬。平日下午一點半仍有長輩客人在座，麵疙瘩裡放著軟嫩的手工麵疙瘩與蛤蜊。一樓與二樓容易被誤認為同一家店。店名為青鶴洞缸刀切麵。

水原的清潭刀切麵是一家麵食專賣店，供應以大阜里鯷魚熬製的濃郁湯頭刀切麵與豆漿麵。刀切麵另附熟泡菜與現拌泡菜，也可加點兒童刀切麵與兩顆餃子。 一般刀切麵能加大份量，白飯與麵條可依需求續加。若期待手打刀切麵特有的滑順麵條，這…

論谷手刀切麵是位於水原亭子市場的刀切麵店。店內同時販售刀切麵與餃子，泡菜可從生泡菜與熟成泡菜中挑選。刀切麵也能點加大份量，並可使用現金結帳。店面狹窄，停車不便。

位於水原亭子市場內的麵店，供應宴會麵、鱈魚拌麵、蛤蜊刀切麵與豬肉煎餅。營業時間從上午十點到晚上八點，沒有休息時間，最後點餐為晚上七點半。麵的份量偏少。

位於水原練武洞的刀切麵店，紅豆刀切麵與蛤蜊刀切麵是招牌，另有芝麻葉鍋巴與泡菜餃子。用餐前會先送上大麥飯與蘿蔔泡菜、白菜泡菜。過了午餐時段客人仍絡繹不絕，座位經常坐滿。

布爾蒂刀切麵朱庫米水原因桂本店位於水原因桂洞、KBS 水原藝術廳對面，是供應朱庫米與刀切麵的餐館。招牌菜包括朱庫米手工刀切麵與朱庫米拌刀切麵，也能點王炸豬排和拌餃子。 兩人份的火香朱庫米拌刀切麵也能單點一人份，麵條直到最…

這是一家位於水原牛滿洞的刀切麵店。芝麻刀切麵與香辣刀切麵裡加了蛤蜊，並附上白菜泡菜與蘿蔔纓泡菜。店面位在商場角落，初次前往不容易找到位置。用餐後要自己收拾桌面。

麵美亭是光教湖畔的麵店，招牌為黃豆麵與黑豆豆漿麵。刀切麵套餐附上大麥飯與白切肉。店內設有戶外座位，可與狗一同用餐，近期完成擴建與重新裝潢。夏季即使線上預約，候位時間仍長。

位於水原光教中央城鎮的濟州式刀切麵店。供應肉湯麵菜包肉定食與拌肉湯麵，能以套餐方式品嘗濟州料理。設有地下停車場，是會出現候位的店家。蕨菜海鮮煎餅的蕨菜風味偏淡。

高鄉刀切麵是水原八達區的刀切麵店。店裡供應刀切麵、豆漿麵與拌蕎麥麵，生拌泡菜也很有滋味。店內環境舒適，麵食上桌時乾淨俐落。店內座位並不多。

位於水原梅灘洞的刀切麵店。蛤蜊刀切麵放入大量蛤蜊，麵條有嚼勁，湯頭清爽。 菜單上還有拌刀切麵、排骨餃子、醬刀切麵與豆漿麵。店內空間不大，不適合大型聚會。

這間刀切麵店位於水原練武洞。店內供應辣味刀切麵與宴會麵，份量給得大方。店面不大，座位空間狹窄。不收取信用卡付款。

水原八達區的麵店。供應細麵、半隻雞刀切麵與辣味刀切麵，麵條厚實有嚼勁。由老闆一人經營，訂單湧入時餐點會較晚送出。麵條能明顯嚐到麵粉味。

豐國麵水原樂天購物中心店位於水原樂天購物中心三樓，是麵專賣店。店內供應雞刀切麵、海鮮刀切麵、江陵辣海鮮湯麵與餃子。逛街途中順道前來簡單用餐很合適，湯品上桌時不會過燙也不會過冷。雞刀切麵的湯頭接近清水。