清潭刀削麵

水原的清潭刀切麵是一家麵食專賣店，供應以大阜里鯷魚熬製的濃郁湯頭刀切麵與豆漿麵。刀切麵另附熟泡菜與現拌泡菜，也可加點兒童刀切麵與兩顆餃子。 一般刀切麵能加大份量，白飯與麵條可依需求續加。若期待手打刀切麵特有的滑順麵條，這裡的麵條偏厚，味道嚐來普通。