東萊冷麵 (5個)

東萊密麵本店位於東萊區消防署旁，是一家供應水密麵、拌密麵與餃子的密麵專門店。水密麵的肉湯中散發桂皮香與檀香，拌密麵則以不刺激的調味呈現。點餐後會先將溫熱的溫肉湯盛在壺中送上，這家店已營業超過三十年。候位時間較長。

咸鏡麵屋是位於釜山東萊的冷麵專門店，從都市鐵道四號線水安站步行一分鐘即可抵達。水冷麵上頭擺放黃瓜與梨子，拌冷麵則以明太魚食醯和黃瓜鋪面，這樣的上桌方式是其代表特色。 入座後會先送上一壺類似排骨湯的基本高湯，點餐採先付款制…

四季冷麵是位於釜山金井市場附近，販售水冷麵與拌冷麵的冷麵專賣店。水冷麵以濃郁清涼的湯頭盛裝麵條，加大份量的話麵量偏多。這裡有持續光顧超過十年的常客，過去是由老闆夫婦共同經營的店家。由於沒有停車場，得在附近巷弄尋找空位停放…

能羅島生魚片冷麵是釜山一間供應生魚片冷麵的冷麵專門店。地瓜麵條口感彈牙，調味醬不會太辣。 可以把高湯加進麵裡一起吃，店內環境也很整潔。這裡也能另外點水煮肉來搭配。

伊秀麥麵是釜山一家供應清涼麥麵的冷麵專門店。水麥麵以紮實的麵條搭配酸甜微辣的湯汁上桌。 一碗的份量相當充足。麥麵吃起來味道清爽。