Mare

Mare是位於京都祇園四條的日式餐廳，供應以黑毛和牛製作的牛肉櫃飯與牛排蓋飯。肉品可依部位挑選，先配飯直接享用，再添加蔥、山葵等調味料與高湯，像茶泡飯一樣品嚐。 店內設有十個吧檯座位與兩張雙人桌，可看見主廚在眼前調理肉品。廚房員工的私下交談會傳到客席，有時會打擾用餐。