木村壽司—東京頂尖的江戶前壽司體驗

壽司木村是提供壽司Omakase的江戶前壽司店，可在水天宮前站附近找到。出身青森八戶的師傅運用熟成技術，以魚料與赤醋飯供應從下酒菜到握壽司一貫的套餐。在檜木L型吧檯前，師傅當面捏製壽司，並以英文說明魚料與調理方式，也能挑選日本酒與葡萄酒。透過外國人預約網站訂位，會拿到與當地人不同的套餐內容，或產生價格負擔。