そばよし 日本橋店

蕎麥芳本店位於日本橋站附近，由柴魚片批發商直接經營的蕎麥麵專賣店。湯頭融入柴魚片香氣，搭配天玉蕎麥麵與蔬菜炸蕎麥麵，白飯上撒柴魚片粉是代表性吃法。 在入口右側的自動售票機以現金購買餐券後，交給裡面的調理台並入座，約五到十分鐘會叫號取餐。座位全為椅子，但店內狹窄，人多時排隊或移動都不方便。