Café Kanon

位於札幌大丸今井7樓深處的卡農咖啡廳，供應以北海道產米粉製成的鬆軟鬆餅、甜點與咖啡。菜單上有芒果咖啡奶油鬆餅、白桃伯爵鬆餅、米粉戚風蛋糕與巧克力凍糕。 每天上午11點開門，不採預約制，靠窗座位依到場順序入座，從窗邊沙發座可清楚看見札幌電視塔。鬆餅口感柔軟，但尺寸偏小，餐點份量算少。