Soolbam

Soolbam是位於新林的海洋料理專門餐廳，供應濟州硬殼蝦（濟州小龍蝦）生魚片與鮭魚。濟州代表特產硬殼蝦不採養殖，肉質緊實且甜味濃厚。店內另有雪花起司辣炒年糕與手工炸大蝦。鮭魚切得厚實，沒有腥味。