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西林實費血腸是在首爾供應豬肉湯飯與血腸料理的店家。血腸湯是沒有腥味、味道濃郁的骨頭湯，豬骨湯則以清澈的肉湯上桌。無菜單料理必須事先預約，且可免費帶酒，能自己帶葡萄酒去。綜合白切肉之後，可以在加了醋辣醬的湯裡放入泡麵麵塊一起吃。