서림실비순대

서울에서 돼지국밥과 순대 요리를 내는 서림실비순대예요. 순댓국은 잡내 없이 진한 뼛국이고 돼지곰탕은 맑은 고깃국으로 나와요. 오마카세는 미리 예약해야 하고 콜키지 프리라 와인을 가져갈 수 있죠. 모듬수육 뒤에는 다대기를 푼 국물에 라면사리를 넣어 먹을 수 있습니다.