德川食堂

德川食堂是位於全州德津區金岩洞、開業超過四十年的血腸專門店，供應不放血腸的血腸湯飯。湯飯裡放入豬內臟與豬皺胃，飯已泡在湯中，並附上韭菜涼拌與蘿蔔泡菜一起享用。內臟腥味淡且帶嚼勁，肉則沾蝦醬與醋醬食用。店鋪位於巷弄內，停車不便。