Restaurant LAVA

Restaurant LAVA 是巴黎一間現代餐廳，在法國料理中融入亞洲、美洲與太平洋的影響，並以火與炭火烹調為特色。菜單簡短且隨季節更換，呈現煙燻香氣與層次豐富的醬汁，並提供主廚精選的三道式與五道式套餐。選擇五道式套餐「體驗」時，每道菜都能聽到關於食材與葡萄酒的說明，也能針對過敏或懷孕的客人調整。牛排肉質偏韌，不易咀嚼。