Restaurant LAVA

Restaurant LAVAは、パリでフランス料理にアジア・アメリカ・太平洋の影響を加え、火と炭火の調理を前面に打ち出した現代的なレストランです。短く季節ごとに変わるメニューに燻煙の香りと複合的なソースを盛り込み、シェフおまかせの3コースと5コースが用意されています。5コースメニューの「エリュプシオン」を選ぶと、料理ごとに食材とワインの説明を聞くことができ、アレルギーや妊娠中の客向けの調整も受けられます。ステーキは硬くて食べにくいです。