L'Abysse

L'Abysse 位於巴黎的帕維雍勒杜瓦揚內，是一家提供結合法式風格之日式無菜單料理與壽司的二星餐廳。以生魚片與握壽司為主的套餐中，還加入了在桌邊調理的蝦與鮪魚腹肉等菜色。 用餐需事先訂位，在壽司吧檯由主廚面前逐貫送上握壽司，整餐約需兩小時半至三小時。套餐份量偏少，用餐後仍會感到餓。