長安麵屋

長安麵屋是安城一家供應平壤冷麵與咸興拌冷麵的冷麵專門店。店家以自製麵條搭配混合肉湯與蘿蔔水泡菜的湯汁，並加入蔥與青辣椒一同享用。溫肉湯採自助取用，每張桌上都擺放泡菜類、辣椒與蔥。肉湯的味道比其他平壤冷麵淡，蘿蔔水泡菜的滋味則更為明顯。