名古屋日本料理
名古屋的日本料理 25個地點，依評分與評論數精選。
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熱田蓬萊軒 本店
★ 4.5(7,710) 美食阿茨田蓬萊軒本店位於名古屋熱田神宮附近，是一間供應鰻魚飯的餐廳。這裡將鰻魚烤得薄而酥脆，與米飯一同盛上，也提供淋上綠茶享用的吃法。 現場登記姓名與人數後，店家會告知等候時間；脫鞋並領取號碼牌後再入內。等候隊伍很長，用餐往…
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熱田蓬萊軒 神宮店
★ 4.4(6,117) 美食熱田蓬萊軒神宮店位於名古屋熱田神宮正前方，是一間供應鰻魚飯的餐廳。鰻魚飯是將鰻魚切碎鋪在飯上，海苔另外附上的吃法。 在候位名單上登記並拿到號碼牌後，可以先去熱田神宮逛逛，店內另設有等候區。等候時間長達兩個小時左右才能入場…
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Unagi restaurant Hirudake Unagiya
★ 4.5(4,435) 美食位於名古屋的晝竹鰻屋榮本店，供應鰻魚櫃塗飯。招牌的櫃塗飯份量適中，並會提供食用方式的說明。店內有能以韓語溝通的樓面人員，協助挑選餐點與講解吃法。這家店採點餐時先付款的方式。
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Hakkakuan
★ 4.7(1,616) 美食Hakkakuan位於名古屋站附近，是以黃豆、豆漿與豆腐設計套餐的豆腐料理專門日式餐廳。套餐內容包括豆漿火鍋、壽喜燒、黑毛和牛涮涮鍋，以及湯葉和豆腐焗烤，以多種方式呈現豆腐。 店內設有包廂，可供六人用餐，建議事先預約，最…
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Hachibee
★ 4.7(1,486) 美食泰修・勝浦・八部是名古屋一間位於地下的居酒屋，供應壽司與天婦羅。主廚推薦壽司、熟成生魚片，以及炸蝦與炸花枝是代表菜色，馬鈴薯沙拉則以炸過的馬鈴薯製作。店內提供英文菜單，可刷卡付款，出餐速度也偏快。店面空間狹窄，環境吵雜。
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Unagi no Shiromura
★ 4.5(1,729) 美食位於名古屋市中心的鰻魚乃白村是販售鰻魚蓋飯與櫃塗飯的鰻魚專門店。櫃塗飯的吃法分為直接品嚐鰻魚、淋上醬汁，或改成茶泡飯並搭配生雞蛋。鰻魚吃起來感受不到刺，外層微酥、內部軟糯。午餐時段會排隊，沒預約前往的話需要等候。
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Anata-to-Hakata Nagoya Ekimae
★ 4.7(1,112) 美食這是一間供應博多料理與爐端燒的居酒屋，從名古屋站步行五分鐘即可抵達。在炭火前慢慢燒烤的原始燒，以及搭配芝麻的甘八魚、雞肉砂鍋飯的親子丼，都是招牌菜色。 店家於二〇二五年十一月開幕，位於柳橋Food Market七樓，會搭…
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Hitsumabushi bincho
★ 4.4(1,425) 美食位於名古屋榮的七樓，這家鰻魚店供應帶有炭火香氣的鰻魚櫃塗飯。鰻魚櫃塗飯是將鰻魚與米飯一同享用，並分成三種吃法，其中包含茶泡飯。在入口附近可以觀看鰻魚現烤的過程。標準份量或小份量的餐點，份量偏少。
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Unagi restaurant Hirudake Unagiya Meieki
★ 4.5(1,155) 美食位於名古屋站附近大樓三樓的Hirudake Unagi・Sumiyaki Unagi Fujisan，是供應炭火烤鰻魚蓋飯與鰻魚三吃的鰻魚專門店。招牌的鰻魚三吃將鰻魚烤得外皮酥脆、魚肉柔軟，搭配藥味與高湯，能以三種方式享…
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Ichiha
★ 4.6(864) 美食名古屋有一家賣鰻魚蓋飯的日式餐館，招牌是櫃塗飯。鰻魚烤到外皮酥脆、魚肉柔軟，可搭配山葵與飛驒山椒，或淋上高湯像茶泡飯一樣享用。 所有座位都是包廂，可透過食べログ或電話預約，並在座位上結帳。櫃塗飯的飯量充足，食量小的人會覺…
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Shirakawa Sakae Gas Bldg.
★ 4.3(1,219) 美食白川榮瓦斯大樓店位於名古屋榮的瓦斯大樓，是一間販售鰻魚蓋飯櫃塗飯的日式餐廳。店內供應白川櫃塗飯與櫃塗飯套餐，最後以茶泡飯的方式享用。登記候位後可用QR碼確認順序，上午十一點能直接入場。過了上午十一點，至少需等候三十分鐘以…
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Sumiyaki Unafuji Shirakabe Bettei
★ 4.3(1,200) 美食Sumiyaki Unafuji Shirakabe Bettei 是名古屋的鰻魚飯名店，庭園景致與用餐氛圍相互映襯。店內的鰻魚料理滋味出眾，午餐定食份量充足。店員的服務態度親切，用餐過程愉快。與重要的人一同前往，更能感…
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博多牛腸鍋 大山 JR Gate Tower店
★ 4.5(830) 美食博多內臟鍋大山JR塔店是名古屋一間供應味噌內臟鍋的烤腸鍋物店。味噌湯底濃稠，加入辣椒後吃起來沒有烤腸的腥味。最後還有放入炒碼麵的吃法。湯頭偏鹹。
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Inou Hitsumabushi ESCA Branch
★ 4.3(1,122) 美食位於名古屋車站地下街Esca的鰻魚飯三吃井上Esca店，是一間販售鰻魚蓋飯的日式餐廳。鰻魚飯三吃會搭配蔥與山葵，並將米飯泡入含鰻魚的清澈高湯中，以茶泡飯方式享用。幾乎在開店時間，需先在店外挑選餐點，再被引導至座位。店內空…
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鰻善
★ 4.2(1,011) 美食鰻善是位於名古屋站附近、供應鰻魚蓋飯與櫃塗飯的日式餐廳。以柔軟鰻魚鋪成的櫃塗飯是這裡的代表菜色。 店家會向第一次品嚐的人詳細說明櫃塗飯的吃法。鰻魚蓋飯的調味則偏淡一些。
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Kiya
★ 4.2(740) 美食位於名古屋城附近的鰻魚店，供應鰻魚飯三吃與鰻魚蓋飯。店內可以點特選鰻魚飯三吃，鰻魚蓋飯則能加點鰻魚。 店家以預約客為優先，現場候位需在店前號碼表填寫姓名，等候約十五到三十分鐘。即使是特選，鰻魚的份量也不算多。
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Maruha Shokudo JR Nagoya Station
★ 3.8(1,333) 美食位於JR名古屋站內烏美味通廣小路口一側，是一間提供海鮮與大炸蝦的日式定食店。名古屋站定食附生魚片、一隻炸蝦與紅味噌煮。 平日晚一點的午餐時段，等候時間約五分鐘，可在入口寄放行李箱並被帶往半包廂座位。作為午餐，價位負擔偏重…
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Unagi hitsumabushi Togawa flagship store
★ 4.4(470) 美食位於名古屋那古野的鰻魚料理專門店，供應鰻魚三吃。以炭火烤鰻魚搭配淋上醬汁的白飯，再佐以茶泡飯高湯一同享用，是這裡的代表性餐點。可透過Google預約午餐，多位到訪者表示預約後無需候位即可直接入座。用餐後會送上口感柔滑、滋…
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Hitsumabushi Uya Nagoya Station Shop
★ 4.1(683) 美食鰻魚飯櫃塗飯專賣店鰻魚飯櫃塗飯宇屋名驛店，從名古屋站步行即可抵達。鰻魚外皮酥脆、肉質柔軟，以淋上醬汁的櫃塗飯形式供應。店內另設有兒童餐，適合家庭一同點餐。價位屬於偏高的設定。
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名古屋丸八
★ 4.0(757) 美食位於名古屋站櫻橋口連通的露森特大樓內，是販售味噌炸豬排、鰻魚飯三吃、天婦羅飯糰等名古屋美食的美食街式餐廳。在亞巴頓的味噌炸豬排、名古屋交趾雞親子丼、天婦羅飯糰都能在同一處挑選。點餐與結帳在同一處進行，餐點由店員送上，也採…
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Yoneichi
★ 4.4(357) 美食Yoneichi 是名古屋一間歷史悠久的鰻魚店，供應櫃塗鰻魚飯與鰻魚蓋飯。櫃塗鰻魚飯是將鰻魚切碎鋪上，搭配藥味與蛋黃泥，再淋上高湯做成鰻魚茶泡飯享用。 二樓設有榻榻米座位。醬汁口味偏濃。
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Ichifuji
★ 4.1(543) 美食Ichifuji 是名古屋一間供應鰻魚蓋飯與櫃塗飯的日式餐廳，就位在 Me-guru 巴士站牌旁。鰻魚帶上炭火香氣烤得柔軟，米飯之間也夾著鰻魚，先直接品嘗，再分成加佐料與茶泡飯兩種吃法。平日下午兩點只有一桌客人，下午五點…
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Shinpachi Shokudō Nagoya Station West Exit
★ 4.1(536) 美食新八食堂名古屋站西口店位於名古屋站西口附近，是一家供應烤魚與肉類定食的日式餐廳。招牌菜色為鯖魚燒與味噌湯，點餐後會將魚直接以炭火燒烤。 這家店一早便開門營業，店內單人座位多，一個人也能享用熱騰騰的飯與湯。以平板點餐後，再…
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名古屋廚房
★ 3.8(820) 美食Kitchen Nagoya 是位於名古屋站內的日式餐廳，供應味噌豬排與手羽先。味噌豬排淋上紅味噌醬，也有同時盛裝手羽先與味噌豬排的套餐。過了午餐時段的下午兩點仍須等候約二十分鐘，白飯與味噌湯可免費續加。味噌豬排的口味偏…
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Chikuyotei Nagoya Branch
★ 4.0(385) 美食位於名古屋萬豪酒店12樓的日式餐廳，供應鰻魚櫃塗飯。鰻魚可從酥脆的名古屋式與柔軟的江戶前式中挑選。 不吃鰻魚的人能點牛肉櫃塗飯。飯量多，鰻魚量少，鰻魚味道偏淡。
