細膾

這是一間位於首爾吉洞的海鮮餐廳，只賣比目魚生魚片。生魚片分小、中、大三種尺寸，連骨切好後上桌，搭配高麗菜、黃豆粉與醋醬涼拌，或佐以蒜末與青陽辣椒切碎的包飯醬食用。 點中份時，海帶湯與基本小菜會先送上。店面是簡樸的單層老店，若與鄰桌靠得近會顯得吵雜，不適合想找安靜整潔餐廳的人。