冠岳日本料理 (40個)

位於首爾大學入口站沙羅斯路的萬福沖繩，是一間提供生魚片與鯖魚棒壽司的日式居酒屋。可以同時享用生魚片拼盤、鮑魚內臟義大利麵與Highball，餐點融合日式與西式風格。開放式廚房能看見烹調過程，內側座位區不大，音樂音量也不高…

奇薩首爾是首爾沙羅樹街的日式家庭料理餐館，提供豬肉丼、醬油鮭魚丼與炸豬排三明治等多種套餐式餐點。 上午11點40分左右店內還空著兩桌，但離開時已出現長時間候位。店內聲音容易回響，歌曲與廚房聲也偏大，難以安靜交談。

Omakase Hitori是位於首爾大學入口站6號出口步行4分鐘的日式無菜單料理店。每次的套餐內容都會更換，料理以適合下酒的菜色為主，而非壽司。兩位主廚會先確認過敏原，並在每道菜上桌時說明食材與做法，最後以黑芝麻冰淇淋…

戴希羅位於首爾大學入口站對面的巷子裡，供應日式家常菜與蓋飯。招牌餐點有醬油蝦蓋飯、牛排蓋飯與牛肉蓋飯。店內以木造裝潢布置，播放吉卜力音樂，並呈現《龍貓》的場景。蓋飯的肉類或配料份量相對於白飯偏少。

肯壽司位於首爾大學入口站附近，是一間提供熟成壽司與生魚片的休閒壽司店。店內供應能充分感受魚肉風味的壽司與炸物，也有無菜單料理。內用空間整潔，並可外帶。醋飯的醋味與鮮味偏淡，醬油與山葵也走溫和路線。

位於首爾大學入口十字路口的地中海鮪魚，是一間生魚片日式餐廳。鮪魚生魚片新鮮，用餐途中還會送上招待菜色。 店面規模不大，但以隔間區隔，可以安靜用餐。從首爾網路影展六號出口出來，旁邊建築的二樓就是，很容易找到。

科西首爾大學入口店是位於首爾大學入口站的日本料理店，供應烏龍麵與炸豬排。店內提供彈牙的冷烏龍麵、蕎麥麵，以及酥脆的炸豬排。 半半炸豬排內含大量起司，還能一併品嚐炸蝦、炸南瓜與稻荷壽司。麵條口感彈牙有勁，炸豬排的麵衣直到最…

這是一間位於現代市場十字路口附近公寓社區前的日式居酒屋，供應串燒與炒麵。店內可以享用七種綜合串燒、大阪燒與Highball。晚上七點開門，那個時段會出現候位人潮。無法提早入場這點較為可惜。

位於首爾新林站步行約2分鐘處的歐瑪卡瑟奧賽壽司新林店，提供壽司套餐。午餐與晚餐套餐會依序端上茶碗蒸、刺身、多款壽司、烏龍麵與太卷。 店家採預約制並準時開始用餐，午餐套餐需時45分鐘，晚餐套餐需時70分鐘。整套餐點的用餐時…

在首爾以盤計價、供應厚切生魚片壽司的小型迴轉壽司店，就是愛馬迴轉壽司。店內以紅色盤與綠色盤區分均一價，並同時供應鮭魚壽司與鰻魚壽司。 座位約十四個，迴轉台上沒有的壽司另行點餐便會現做。生魚片種類不算多樣，是這家店的短處。

清井壽喜燒是位於沙路樹街的日式餐廳，供應壽喜燒。以醬油為基底的醬汁中加入肉類與蔬菜，蔬菜可無限續加。店內以吉卜力動畫海報裝飾，最後會將烏龍麵拌炒食用。店面狹小，等候時間較長。

貞水寺是首爾一間供應日式定食套餐與飯食類的餐廳。餐點以定食套餐為主，附上熟成生魚片、炸物，以及加入醋苦椒醬的小菜。 店內設有包廂與寬敞空間，可停車並接受訂位。出餐與服務的速度偏慢。

位於首爾的虎狼耳麵，是在沙路秀街一帶賣擔擔麵與麻醬拌麵的日式餐館。擔擔麵以牛骨高湯為底，辣味湯頭喝來濃厚；麻醬拌麵則搭配醋與辣椒油拌著吃。 白飯可免費續加，店內設有開放式廚房，以及桌席與吧檯座位。菜單組成單純，能選的品項…

位於首爾的函巴格洞須美備是販售將漢堡排鋪在白飯上的函巴格洞的日式餐廳。招牌餐點函巴格溫泉蛋丼以兩塊漢堡排搭配白飯，並附上溫泉蛋，依桌前的說明方式享用。 點餐採自助點餐機，兩塊漢堡排從中央火爐分時段烤好送上，讓人能趁熱品嚐…

金帝是位於首爾新大方站附近的日式餐廳，供應低溫烹調的炸豬排。以里肌豬排和特里肌豬排為主，將薄而柔軟的麵衣里肌肉搭配鹽或松露油享用。 座位全為吧檯席，以平板點餐，晚間會客滿並出現候位。白飯的份量、味道與盛裝方式則略顯不足。

這是一間位於沙路秀街的日式餐廳，供應鮭魚蓋飯與多種蓋飯。除了鮭魚蓋飯，還提供酪梨醬油蝦與起司炸蝦蓋飯，並可搭配五花肉燉煮與炸雞作為配菜。 鮭魚蓋飯上鋪著厚實且沒有腥味的鮭魚。店內空間狹小，座位較為侷促。

素味堂是位於首爾大學洞的小型日式食堂，供應日式蓋飯與炸豬排鍋。店內以自助點餐機點用鮭魚蓋飯、炸豬排蓋飯、炸蝦蓋飯與起司炸豬排蓋飯。 前往用餐前需確認時間，因為經常需要候位，且設有休息時段。店內沒有停車空間，也沒有可供三人…

這是一家在首爾駱山臺一帶販售日式拉麵與蓋飯的餐飲店。店內同時供應豚骨、味噌、擔擔麵，以及豬排丼、牛丼與咖哩等品項。 拉麵與飯類皆有提供，一餐可選擇的範圍相當廣。口味表現平穩，若期待特別的一餐，恐怕會感到不足。

位於新林的日本料理店鶴州壽司提供壽司與套餐定食。綜合壽司搭配切得厚實大塊的生魚片，套餐中段還會附上炸蟹肉與烏龍麵。用餐從湯品與滑順的粥品開始，菜色依序上桌。用餐區維持得整潔，套餐組合有多種選擇。

安寧熊是首爾一間供應日式鍋物與涮涮鍋的餐廳。店內提供小熊涮涮鍋、壽喜燒與鯖魚砂鍋飯，以熊造型餐點為特色。原本是砂鍋飯專賣店的加馬首爾改為安寧熊後，轉型為日式鍋物店。壽喜燒煮到一半會停止沸騰，調味也偏淡。

首爾壽司新林店位於首爾，是販售壽司與細卷壽司的日本料理店。店內提供綜合壽司、綜合細卷壽司、單點壽司與太卷，生魚片鮮度良好。用餐接近尾聲時，店家有時會招待追加壽司或太卷。價位並不算低。

首爾有一家提供熟成生魚片與海鮮丼的日式餐廳。海鮮丼以鋪上生魚片為主角，並附上湯品一同上桌。餐點以精緻的套餐形式呈現，生魚片多切成方便食用的小塊。醋味偏重，米飯口感較為緊實。

白素貞首爾大入口站位於首爾，是鄰近首爾大入口站的日式連鎖餐廳，供應日式炸豬排、拌麵、烏龍麵與蓋飯。店內將炸豬排與拌麵一同出餐，並提供套餐組合。 這家店採用先付款的結帳方式。中午時段會出現排隊人潮。

Star Dong 是位於奉天站附近的小型日式蓋飯店，供應豬排蓋飯、牛肉蓋飯與咖哩豬排。店內也賣豬排和烏龍麵，以及豬排蓋飯、牛肉蓋飯、泡菜豬排蓋飯等品項。 在吧檯座位用自助點餐機點餐，餐點出餐速度快。店面空間不大，獨自用…

妍哈南是位於首爾的鮭魚丼飯店。 招牌丼飯包含生鮭魚、醬油鮭魚與醬油蝦，也販售羅勒青醬蕎麥麵和冷蕎麥麵。 店內空間不大，適合一個人或和朋友前往，冷蕎麥麵也能加大份量點餐。 日式料理的餐點份量不多。

位於首爾冠岳區奉天洞的卡茲97，是介於堂谷站與樂天百貨冠岳店之間的日式炸豬排專門店，供應上等里肌豬排、里肌豬排與腰內豬排等品項。肉質帶有紅色色澤，菜單中另有腰內豬排與雞柳豬排。 店內也提供里肌與腰內各半的組合餐，上等里肌…

這是一家位於落星垈站一帶的日式餐廳，供應日式豬肉蓋飯與拌麵。豬肉蓋飯會附上半熟蛋，並可搭配辣油一起享用。店內裝潢布置成日本當地餐館的風格。豬肉蓋飯是肉量給得多的餐點。

咖哩町是位於首爾購物中心內的日式餐廳，供應咖哩與蛋包飯。店內可搭配烤雞與小份烏龍麵，餐點出餐速度快。晚上八點半過後，購物中心內幾乎只有這間店仍營業。基本款蛋包飯不附巴西里。

美笑屋奉天店是位於首爾奉天洞的日式餐廳，供應豬排與烏龍麵。豬排炸得酥脆，烏龍麵的麵條也煮得彈牙。午餐時段即使出現候位人潮，翻桌速度快，稍等一下就能入座。店內空間寬敞整潔。

札幌是首爾百貨公司美食街的日式餐廳，供應壽司與日式定食。蕎麥麵、札幌定食與炸豬排都吃得到，味道乾淨俐落。 候位可能超過三十分鐘。因為位於百貨公司美食街，價位偏高。

本洞蕎麥麵手工炸豬排是在首爾本洞販售蕎麥麵與手工炸豬排的店家。店內有兩份蕎麥麵搭配炸豬排的套餐，炸豬排嚐來柔軟濕潤。 店家提供蕎麥麵湯頭與自製麵條，炸豬排也炸得恰到好處。餐點份量偏少。

首爾落星垈站附近的日本料理店波爾所，供應里肌、菲力與雞腿豬排，另有紫蘇油生牛肉義大利麵和菲力豬排蓋飯，肉質柔嫩入口即化。三種豬排可選里肌、菲力或雞腿，配菜與白飯則能在自助吧自行續用。 這裡的豬排份量充足，享用到後段時，炸…

希奧頓落星垈店是位於首爾落星垈的日式炸豬排店，供應里肌炸豬排、菲力炸豬排與特選里肌炸豬排等餐點。豬肉經長時間交叉熟成，以麴鹽醃製後油炸，菲力炸豬排可搭配鹽與山葵享用。 特選里肌炸豬排使用附帶豬頸肉的特殊部位，每日限量供應…

天海一品是位於首爾大學內的日式餐廳，供應丼飯與拉麵。菜單上有豬排丼、咖哩與擔擔麵，口味偏向大眾化。麵類比其他餐點晚送上桌。擔擔麵比起一般的擔擔麵，更接近紅湯拉麵。

卡茲敏是新林站附近販售腰內豬排與上等里肌豬排的豬排店。腰內部位口感柔嫩，上等里肌則帶有彈性，兩種部位一同炸好端上桌。 店主原本經營金鐘民壽司，後來將店內菜單改為豬排。腰內豬排是店內代表菜色。

尚武壽司位於首爾，是一家壽司店。可點選主廚推薦第一套餐以及烏龍麵。 套餐盛放在形狀各異的器皿中，擺盤整齊，呈現日式旅館懷石料理般的感覺。用餐忙碌時，餐點會較晚送上。

崔宇根餐廳是位於首爾、供應壽司、生魚片與生魚片冷湯的日本料理餐廳，店內有特選壽司與皇帝生魚片冷湯。綜合生魚片包含比目魚、恩加瓦、鮭魚、鮪魚等8種食材。 餐點提供外帶與外送，店內也能使用無線網路。辣味魷魚醋拌菜以青陽辣椒粉…

位於首爾的日式餐廳科蘭拉麵本店，供應豚骨、醬油、味噌與咖哩拉麵等料理。科蘭豚骨拉麵以豬骨湯頭搭配冷藏生麵，並附上兩片叉燒、豆芽、細蔥、木耳、筍乾、溏心蛋與魚板。 店內可單人用餐，也提供外帶與外送，男女廁所分開設置。店內提…

胡椒家首爾大學入口店位於首爾大學入口站附近的沙路數街，是一間供應當季海鮮與生魚片的居酒屋。生魚片種類多樣，也能搭配清酒一起享用。 這裡的空間可以像戶外座位般輕鬆用餐，海鮮與生魚片沒有腥味，肉質飽滿。菜單會依當季當日海鮮的…

胡椒壽司是位於首爾的日本料理店，販售壽司與熟成生魚片。胡椒滾滾套餐以24貫的形式供應，坐在能看見師傅的座位上，師傅會當場捏製壽司。 晚上或週末會出現候位人潮，因此需提早前往，或透過CatchTable訂位。停車無法。