江戶蕎麥麵 佛介

位於福岡閑靜巷弄的瓦比須家，是一間帶有古民家氛圍的蕎麥麵專賣店。店內提供鴨蕎麥、溫蕎麥與竹簍蕎麥，烤蔥與柚子香氣的高湯會隨麵一起送上。由一對老夫婦經營，餐點上桌需要一些時間，週末或午餐尖峰時段則需預約。不懂日文的話，點餐會相當困難。