中京區蕎麥麵 (17個)

位於京都的Honke Owariya本店是創業超過五百年的蕎麥麵專門店，供應蕎麥麵與蕎麥麵餃。招牌的鯡魚蕎麥麵以腥味較淡的鯡魚、帶出鮮味的湯頭與柔順的麵條呈現。週末午餐時段入場需等待一小時以上，且每人須點一份套餐。實體店…

蕎麥辰一是位於京都二條城附近、由老屋改建而成的蕎麥麵專門店，供應蕎麥麵與炸物。菜色有鴨肉蕎麥麵、鯷魚蕎麥麵與炸物蕎麥麵，點盤蕎麥麵時要挑選淋醬汁用的碗。店內空間比入口看起來寬敞舒適，採掃碼點餐。中午候位有時會超過一小時。

Hanamomo 是位於京都御苑對面的蕎麥麵專賣店。店內供應加入青橘的冷蕎麥麵與熱蕎麥麵，麵條偏粗、口味清淡。有時候位時間會拉長，用餐時間最好安排得寬裕一些。蕎麥麵的份量偏少。

Ishiusu Soba Watatsune 是位於京都烏丸御池與京都市役所之間的蕎麥麵專賣店，同時供應蕎麥麵與蓋飯、定食。店內菜色豐富，從蕎麥含量高的蕎麥麵到炸豬排、炸肉餅、可樂餅、炸物都有，冬季還提供牡蠣飯與蒸籠蕎麥…

位於京都中京區的京都大倉飯店內，有一間提供蕎麥麵與天婦羅的宇喜屋分店。這裡可以選擇七三、二八、十割等蕎麥粉比例來點餐，麵條細白為其特色。 由於是飯店內的店鋪，預約的客人有時能直接入座，午餐時段則在店門前的自動售票機取號。…

Tokiwa 是位於京都寺町商店街、從阪急河原町站往北步行十分鐘的蕎麥麵專門店，一八七八年開業。招牌餐點是仁蕎麥與竹簍蕎麥，蕎麥麵條帶有彈性，湯汁偏濃。 餐點多在點餐後幾分鐘內上桌。店內可吸菸，菸味會混入用餐之中。

川道屋銀華（Kawamichiya Ginka）是京都一間自製蕎麥麵並供應炸物的蕎麥麵專門店。竹簍蕎麥麵帶有蕎麥香氣，口感偏彈牙，店內也提供炸物與親子丼。 店內環境安靜，座位分為三張桌位與五個吧檯座位。出餐速度偏慢。

Sojibo Kyoto Zest Oike 位於京都 Zest 大樓御池的西側盡頭，是一間蕎麥麵專賣店。冷蕎麥麵好吃，也可以加點蓋飯類。週日下午一點前往時等了約十分鐘，餐點出得算快，餐後還會送上蕎麥湯。遇到活動日或週日…

Ebisugawa Tsuruya 位於京都市役所與鴨川之間、大倉飯店與麗思卡爾頓後方，是供應手打蕎麥麵與天婦羅的蕎麥麵專門店。店內可品嚐更科蕎麥麵與天婦羅，也能搭配冷蕎麥麵與日本酒用餐。 店內有吧檯與榻榻米座位，合計約…

位於京都的Owariya是從烏丸御池站步行即可抵達的老字號蕎麥麵店，同時供應蕎麥麵與烏龍麵。店內有炸蕎麥麵與親子烏龍麵等能一同品嚐蕎麥麵和烏龍麵的餐點，湯頭喝來不刺激。當地居民與年長客層會前來用餐，店員與客人交談時態度自…

Miyako Soba Kawaramachi 是京都一家站著吃的蕎麥麵與烏龍麵店。招牌餐點是鯡魚蕎麥麵與豬肉蕎麥麵，也有在炸烏龍麵裡加豆皮享用的吃法。 上午八點開門，點餐後約三十秒餐點就會送上，站著簡單吃完便離開。份量…

大逸（Daitsuru）是位於京都三條通、從阪急烏丸站步行十分鐘可達的蕎麥麵與烏龍麵專門店。夏季僅以竹簍蕎麥的形式供應手打蕎麥，冬季的熱蕎麥則非手打。這家店創立於明治三十八年，設有桌席與榻榻米座位。週六下午一點時，桌席有…

10 Soba Japanese Noodle Kyoto City Office Tetemachi 是位於京都市役所旁寺町的蕎麥麵專門店，從京都市役所前與寺町商店街前往都容易找到。店內供應百分之百蕎麥製作的竹簍蕎麥麵…

位於京都的小型蕎麥麵專賣店，招牌品項為十割蕎麥麵與盛蕎麥麵。可選擇冷食或熱食的蕎麥麵。餐後提供的蕎麥湯濃稠，先以鹽品嘗再換成蕎麥麵醬汁飲用。座位不多，用餐時段等候的機率高。

松本（Matsumoto）位於京都河原町站步行三分鐘的柳小路巷內，是一間搭配日本酒與下酒菜享用蕎麥麵的小型蕎麥麵專門店。店內供應干貝拌味噌與鴨心燒烤等下酒菜，蕎麥麵則只有香氣濃郁、口感扎實的盛蕎麥一種。 這間店僅有七個吧…

莎羅志奈是位於京都中京區寺町通、教願寺門前的蕎麥麵專門店。店內提供昆布卷套餐與冷狐狸蕎麥麵，以關西風高湯與細長麵條為特色。暖簾上寫著明治45年創業，昆布卷套餐在點餐後約5分鐘送上。超過下午2點的晚午餐時段也接受客人。

權太郎是位於京都錦市場旁巷弄的蕎麥麵專賣店，供應蕎麥麵與烏龍麵。菜色包含蕎麥麵竹簍套餐與天婦羅烏龍麵。餐點價位偏高。店內備有韓文菜單。