fudo

Fudo 是位於京都市役所前地下一樓的義大利料理店，供應融合日本食材的創作料理。這裡能以單點方式品嘗以生八橋與西京味噌醃製的肥肝，以及加入日式調味的義大利麵與燉飯。可透過 TableCheck 於一個月前開始訂位，並備有英文菜單與英語服務。由於必須訂位，當天直接前往無法入店。